Dom. Wachau Achleiten Grüner Veltliner Smaragd

93 POENG
Varenummer: 10318001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 494.90 kr
93 POENG
Dom. Wachau Achleiten Grüner Veltliner Smaragd

En strålende smaragd-gruner som tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Niederösterreich
Underområde
Wachau
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. God dybde og konsentrasjon i frukt og mineralpreg
Smak
Stor og lekker kjøttfull frukt med fin syre, fine salttoner, flott lengde med søte urter og saltmineraler
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott gruner som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt duft med fint modent urtepreg, god fedme, fra stein, våt og tørr.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fedme, god konsentrasjon, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott Wachau-gruner som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrasjon, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, god konsentrasjon, fine mineraltoner, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2018
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralfedme, godt med urter, god syrlig frukt, god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, fin sødme, god syre, godt med stoff, lang urteaktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 494.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Denne retten heter Murgh musallam fordi den er en del av Mughlai-kjøkkenet som er en blanding av det tyrkisk-persiske og sørindiske-

  • 30 minutter

    Lag en linsesuppe som virkelig smaker med deilige ingredienser som blant andre ingefærrot, kokosmelk, koriander og hvitløk. Det blir en vegetarrett som det suser av.

  • 15 minutter

    Denne retten er like perfekt til lunsj som til middag. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet. Den kan med fordel sprites opp med noe skikkelig spicy som noen dråper sriachasaus eller annen chiliguffe.

Forsiden akkurat nå
Denne gule favoritten er som skapt for påsken
Ukens kake
Suksessterte

Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Når du maler nøtter, knuser egg og rører inn ekte smør, blir det suksess. Det er nok grunnen til at denne favoritten blant kaker har fått sitt navn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en skikkelig påskefrokost
Guide
Oppskrifter til frokosten

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før
+
Godbiter i pollisten

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før

For i hendene på denne vinmagikeren blir ikke vinene som hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner
+
Ukens vin

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner

Og fra et område som fortsatt ikke har fått den oppmerksomheten det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken