Dom. Wachau Terrassen Riesling Federspiel 2016

86 POENG
Varenummer: 2044801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 155.40 kr
86 POENG
Dom. Wachau Terrassen Riesling Federspiel 2016

En god og ungdommelig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Wachau
Underområde
Wachau
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
2.9 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Sødmefylt eplepreg, fint saltpreg, litt våt stein,
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, godt med fruktstoff, god konsentrasjon, lang ettersmak.
Bruksområde
Grønnsaksretter.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En herlig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett røykpreg, god karakter, fin konsentrasjon.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, stor og god munnfølelse, sitter godt og lenge med god friskhet.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter.
  • 28. august 2013
    En frisk og leskende vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med fine urtetoner, svake mineraltoner.
    Smak: Fruktig frisk start, slank leskende stil, tørr og frisk finish. (2012)
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk duft med grønne epler, fine mineraltoner.
Smak: Fin druefedme i starten, god syre, slank frisk stil, god frukt, frisk finish.
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter, reker.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (04.05.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig frisk duft med en del tropiske toner, lime, blomster.
Smak: Fast i anslaget, veldig frisk og leskende med god frukt, mye hvit pepper i midten, urter og mineraler mot slutten.   (2008)
Bruksområde: Terrassevin, grønnsaksretter, skalldyr.
Vurdering: En ung svært frisk og slank vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (19.05.09)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung lys gul. Frukt og blomster samt mineraler i duften som er spennende.
Smak: Balansert fruktig smak som nærmer seg leskende, gode syrer og en lang stram men likevel behagelig finish. (2002)
Bruksområde: Fisk med kremet saus.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2002) (29.04.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.40
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken