87 Poeng

Domaine Pierre de Préhy Côte de Jouan Chablis 1. cru 2003

Varenummer: 13708 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 226,00 kroner
God skalldyrvin som er fin å drikke nå men som vil utvikle seg videre i tre år til. Meget godt kjøp. (2002)

Smakt

Produsent Domaine Pierre de Préhy
Importør Moestue Grape Selections
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% chardonnay
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Gul. Elegant duft med fin druekarakter, frukt i retning pære, noe jordsmonn som flint, røyk og østers.
Smak Følger duften, lime og grape i midten, slank stil, gode syrer, fin fedme i finishen. (2002)
Bruksområde Skalldyrplatå.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 6 md før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
19. mai 2004
God skalldyrvin som er fin å drikke nå men som vil utvikle seg videre i tre år til. Meget godt kjøp. (2002) (1997, 1999, 2002)
  • Farge og duft Gul. Elegant duft med fin druekarakter, frukt i retning pære, noe jordsmonn som flint, røyk og østers.
  • Smak Følger duften, lime og grape i midten, slank stil, gode syrer, fin fedme i finishen. (2002)
  • Bruksområde Skalldyrplatå.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Noe mineraler, tang, sitrus/lime og epler.
Smak: Friskt lett anslag, god friskhet samt eple og mineraler i finishen. (1999)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Strågul farge, ung frisk duft av epler sitrus og mineraler.
Smak: Behagelig anslag med fine syrer og bra frukt som ligger godt i munnen.
Mat: En god allround vin.
Vurdering: Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. Meget godt kjøp. (1997) ( 24.06.99).

Mat: Lette skalldyrretter.
Vurdering: Mangler litt kropp. Knapt verd prisen. (1999) (20.03.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen