Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Classico

Domìni Veneti Valpolicella Classico

Name: Domìni Veneti Valpolicella Classico
SKU: 10306701
Price: 169.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 10306701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.90 kr

84 POENG

En herlig klassisk valpolicella slik den smakte før i tiden og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Cant. Valpolicella Negrar

Importør

Winery AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Classico

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 65%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Molinara 5%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Kald dypere rød. Litt rustikk, reduktiv, kommer seg med mer luft, i retning kirsebær.

Smak

Fruktig og leskende med fint bitt, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Pasta, pizza.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella

4

30 minutter

Pakk inn kyllingen i mozzarella og tomat, og server den på ristet landbrød. God erstatning for pizza.
Calzone med skjørost

4

2 timer

Calzone er svært enkelt rett å tilberede. Her lager vi både fyll og saus fra grunnen, og legger til skjørost. Denne oppskriften gjør deg til kjøkkenhelt.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken