Et særdeles godt og lettdrikkelig juleøl med masse julekrydder. Må prøves.
95POENG
Farge og duft: Mørk brun. Kardemomme, kanelbolle og appelsin.
Smak: Kardemomme, dadler, svisker og sjokolade, fin maltsødme, avrundet og balansert.
Bruksområde: Julekake og pepperkaker.
26. september 2016
Et godt brygget øl som nesten smaker som Mon Cheri-sjokolade, bare mye bedre.
88POENG
Farge og duft: Brun. Noe grønt, mørke søte kirsebær, malt, sjokolade.
Smak: Fyldig og fast med kremaktig skum, fint preg av kirsebær og sjokolade i midten, lang ettersmak med litt kaffe, sjokolade, lakris, litt grønt og kirsebær.
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,