Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Drouhin Laurène Pinot Noir

88 POENG
Varenummer: 818001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 675.00 kr
88 POENG

En god litt eiket pinot som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Vinetum AS
Land
USA
Område
Oregon
Underområde
Dundee Hills
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Godt preg av rød og mørk frukt, eik og jordsmonn.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fin sødme, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En god og moden pinot som holder i 5-6 år til. Verd prisen. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Moden lett utviklet duft med noe eik og mokkaaktig preg.
    Smak: Bløt og god med moden frukt, fin syre, fin mykhet, sitter godt og ganske friskt.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 06. oktober 2014
    En god vin som tåler 6-7. Vel verd prisen. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett parfymert frukt, integrert fat, noe jordsmonn.
    Smak: God saftig frukt, leskende og fast, fin syre, tørr finish med mye syrlige bær, kirsebær.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Veldig elegant duft med flotte pinot-toner, litt jordsmonn, svakt tjæreaktig, god sødme.
Smak: Stor fylde, god frukt, saftig og leskende, frisk og god med fin frukt utover, god sødme, sitter godt, frisk og fast finish med noe jordsmonn. (2010)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En vellaget pinot for de neste åtte årene. Godt kjøp. (2010) (03.09.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 675.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s