Duplessis Petit Chablis

88 POENG
Varenummer: 879301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
88 POENG
Duplessis Petit Chablis

En solid petit chablis som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 04. Mai 2023
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Godt preg av bakt eple, fint mineralpreg, ung
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En flott petit chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og mineralsk med god dybde.
    Smak: Fyldig med mye steinpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En flott petit chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og mineralsk med god dybde.
    Smak: Fyldig med mye steinpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2021
    En flott petit chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og mineralsk med god dybde.
    Smak: Fyldig med mye steinpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 01. august 2014
    En ung og fast petit chablis med bra potensial. Tåler fint 8. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Steinaktig litt jordlig karakter, trevirke over grønne epler, vanilje.
    Smak: Fyldig fast start veldig god syre, dempet frukt, mye stoff, syrefrisk og steinete men samtidig svak sødmefylt finish, sitter lenge.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle
Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris

Ikke bare vil den holde 10 år i kjelleren, men investeringen er også svært lav for en slik vin å være.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge
Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag
Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nytt knallkjøp: Californisk pinot noir med hemmelig avsender
+
Ukens vin

Nytt knallkjøp: Californisk pinot noir med hemmelig avsender

Nå er det utropstegn og ikke spørsmåltegn som bekler etiketten, men opprinnelsen er ikke mer kjent av den grunn.

Les hele saken