Erbaluna Dolcetto d'Alba Le Liste

88 POENG
Varenummer: 5903101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Erbaluna Dolcetto d'Alba Le Liste

En seriøs dolcetto du absolutt bør ha mat til, svært godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Lillarosa, lukter av blomster og kirsebær
Smak
Fin syre og frukt, markant tanninpreg, lang og tørr avslutning
Bruksområde
Andeconfit

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En herlig og myk leskende dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og aromatisk med fine mørke kirsebærtoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott mykhet fin syre, fine slanke tanniner, lang og aromatisk finish.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 19. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 19. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 19. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 19. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 19. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 11. januar 2020
    En god og strukturert dolcetto som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Jordsmonnspreget duft med lett volatil karakter, interessant.
    Smak: Stor og bløt med god frukt, fin syre, godt med munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 26. februar 2016
    En kul og fast dolcetto som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Herlig duft med søt lakris, modne frukter, jordlig preg.
    Smak: Fyldig med god fasthet, fin syre, fast og god finish med litt grønt og lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En konsentrert, elegant og rett og slett superdeilig dolcetto for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Godbiter i pollisten - 17.02.11) (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Tett dyp kald rød. Flott duft, veldig tett og lukket med mørke toner, parfymert skogsbærfrukt, nærmest mineralsk.
    Smak: Stor fylde i starten, deilig sødme, fin syre, svært stofflig og med flott frukt, myke fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Polenta med ragu, hjort, viltgryte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned
Ukens drink

Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned

Det er ikke hvilken som helst juleakevitt som er brukt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

La deg inspirere av Smalhans' alternative julemeny

Anders Braathen deler Smalhans’ julemeny med «pig wings» i whiskysaus med røsti og kantarell, eplebrioche med whisky-karamellsaus og lettpisket krem og Mont d’Or med brødkrutonger og cornichons.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge
Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse meksikanske friterte tortilla-rullene fylt med kylling er avhengighetsskapende
Dagens rett

Disse meksikanske friterte tortilla-rullene fylt med kylling er avhengighetsskapende

Da er du advart, også om at du må lage ekstra stor porsjon, for her snakker vi middag med høy snacksfaktor.

Les hele saken