Erbaluna Dolcetto d'Alba Le Liste

87 POENG
Varenummer: 5903101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Erbaluna Dolcetto d'Alba Le Liste

En elegant ung dolcetto som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung duft med god plommefrukt, fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og bløt fruktig smak med god mykhet og tørrhet, bra lengde
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En seriøs dolcetto du absolutt bør ha mat til, svært godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lillarosa, lukter av blomster og kirsebær
    Smak: Fin syre og frukt, markant tanninpreg, lang og tørr avslutning
    Bruksområde: Andeconfit
  • 20. januar 2022
    En herlig og myk leskende dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og aromatisk med fine mørke kirsebærtoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott mykhet fin syre, fine slanke tanniner, lang og aromatisk finish.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 20. juli 2021
    En veldig kul trad laget dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk med søt lakris, god plommekarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt godt tanninbitt, god mykhet i frukten, lang stofflig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 11. januar 2020
    En god og strukturert dolcetto som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Jordsmonnspreget duft med lett volatil karakter, interessant.
    Smak: Stor og bløt med god frukt, fin syre, godt med munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 26. februar 2016
    En kul og fast dolcetto som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Herlig duft med søt lakris, modne frukter, jordlig preg.
    Smak: Fyldig med god fasthet, fin syre, fast og god finish med litt grønt og lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En konsentrert, elegant og rett og slett superdeilig dolcetto for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Godbiter i pollisten - 17.02.11) (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Tett dyp kald rød. Flott duft, veldig tett og lukket med mørke toner, parfymert skogsbærfrukt, nærmest mineralsk.
    Smak: Stor fylde i starten, deilig sødme, fin syre, svært stofflig og med flott frukt, myke fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Polenta med ragu, hjort, viltgryte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nachos er digg mat hele uka
Dagens rett

Nachos er digg mat hele uka

Så lettvint mat er perfekt på en travel mandag. Denne retten smeller du sammen på et øyeblikk. Ingrediensene finner du i alle butikker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken