Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
USA /
Oregon /
Eola Amity Hills

Evening Land Seven Springs Summum Chardonnay

Name: Evening Land Seven Springs Summum Chardonnay
SKU: 10888701
Price: 999.800000 NOK

93 POENG

Varenummer: 10888701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 999.80 kr

93 POENG

Evening Land Seven Springs Summum Chardonnay

En fyldig og god rikere chardonnay som tåler 10-12 år. Verd prisen

2019-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Evening Land

Importør

LaMarc Wines AS

Land

USA

Område

Oregon

Underområde

Eola Amity Hills

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.9 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fine aromaer, godt med mineraler og pent trevirke.

Smak

Stor og fyldig smak med god frukt fine salttoner lett sødme lang.

Bruksområde

Grillet sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En superlekker Oregon-chardonnay som tåler 12 år. Verd prisen. (2017)

94 POENG

Farge og duft: Lys grønngul. Intens og parfymert saltaktig duft med fin mineralfedme, godt integrert eik, veldig elegant og dyp.

Smak: Stor og lekker start, flott syre, godt med grønt eple, fin stofflighet, lang syrlig ettersmak med fint saltpeg helt ut.

Bruksområde: Gode retter med skalldyr-.
02. mars 2019

En konsentrert og intens chardonnay som tåler 8 år. Verd prisen. (2016)

94 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks med god dybde, lett røyk- og saltpreg, kjøttfullt grønt eple, touch av sødme.

Smak: Stor munnfølelse, integrert sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat, også grillet.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 999.80

Mat som passer

Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

4

40 minutter

Her er en oppskrift med breiflabb som du garantert vil bruke flere ganger. Du skal bruke basilikum og en rekke andre ingredienser og toppe med safranpasta.
Pepperkrydret kalkunfilet med estragonsaus

4

40 minutter

Det er ingen grunn til å ikke spise kalkun hele året. Spesielt siden kalkunfilet er så lett å få tak i. Saftig og pepret kalkunfilet med estragonsaus er et bevis.

Forsiden akkurat nå

By på grillet makrell med eksotisk følge

Dagens rett

Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Les hele saken

Dagens rett

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken