Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Felsina Chianti Classico Riserva

89 POENG
Varenummer: 2857901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.90 kr
89 POENG

En flott riserva som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 17. juni 2020
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Elegant og kompleks med flott karakter.
Smak
Stor og lekker start, god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En nydelig svært syrefrisk og kompleks chianti riserva som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Eksotisk med modent rødfruktpreg, elegant med fine krydder- og tretoner.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin mykhet, veldig god syre, lang deilig ettersmak, sitter veldig lenge med lær og krydder i finishen.
    Bruksområde: Vilt, lam, elg.
  • 15. mars 2018
    En lekker og innsmigrende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fint lær og krydderpreg, fint jordsmonnspreg, moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, leskende og god med fine slanke tanniner, lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 15. januar 2018
    En lekker og innsmigrende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fint lær og krydderpreg, fint jordsmonnspreg, moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, leskende og god med fine slanke tanniner, lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 08. september 2017
    En smaksrik og god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. Sødmefylt duft med innslag av svisker, modne kirsebær, trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, følger duften, god munnfølelse, fin syre, fine tanniner, mye sviskeaktig frukt, god lengde.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam.
  • 14. november 2016
    En god vin som tåler 8 år +. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Eksotisk med tydelige toner av trevirke, ganske elegant.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En litt årgangspreget vin som tåler 6-7 år til. Godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Fin duft med litt syltet fruktkarakter, mokka.
    Smak: Fyldig med moden frukt, ok syre, litt syltet stil, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 314.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken