Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Vin Santo del Chianti Classico

Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico

93 POENG
Varenummer: 6390802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 379.90 kr
93 POENG
Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico

En herlig vin santo som tåler 20 år

2017-årgang Smakt 19. september 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Fèlsina
Importør
Good Beverage AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Vin Santo del Chianti Classico
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 45%, Sangiovese 30%, Trebbiano 25%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
202 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. God intensitet i frukten, konsentrert med tørket frukt
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, gode toner av tørket frukt også sitrus, lang og floral
Bruksområde
Multekrem, riskrem bløtkake, biscotti
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En virkelig lekker og slankere men også syrefrisk og balansert hva sødme angår, tåler minst 20 år til. (2011)
    94 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Eksotisk og elegant med fine toner av tørket frukt, tørket blomst, eksotisk trevirke gode lær- og salttoner.
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre god konsentrasjon, godt med tørket frukt og lær utover, lang.
    Bruksområde: Julekaker, juledessert, peiskos.
  • 20. september 2021
    En nydelig syrefrisk vin santo som holder evig. Godt kjøp. (2009)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Aromatisk med god karakter, aprikos, mango, blomster.
    Smak: Stor og lekker smak med god syre, god konsentrasjon, godt med tørket frukt, lang og deilig ettersmak med fine eiketoner og god kompleksitet.
    Bruksområde: Småkaker.
  • 10. september 2020
    En nydelig vin santo som holder evig. Godt kjøp. (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Veldig aromatisk og eksotisk med nydelige blomstertoner, stor syrlighet, svakt volatil.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, gode toner av tørket frukt, lang og fruktig-eksotisk ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 16. september 2019
    En god og ganske ungdommelig vin santo som holder i flere tiår. Godt kjøp. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Intens med god syrlig frukt, trevirke, litt volatil, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, fine salttoner, umami, sitter lenge med mye tørket frukt og syrlig preg, lett sødme i finishen.
    Bruksområde: Creme brulee.
  • 14. desember 2018
    En deilig fruktig og intens men også slank vin santo som tåler 20 år. Godt kjøp. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Deilig duft av tørket og syltet frukt som appelsinskall, aprikos, mango, god kompleksitet fra fatet.
    Smak: Vedlig god konsentrasjon i frukten, god sødme, flott syre, lang og deilig fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Ost, meditasjon, nøttekake.
  • 15. september 2018
    En virkelig god vin santo som tåler 20 år. Eller mer. Godt kjøp. (2006)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllen. God kompleksitet, god dybde, tørket frukt, aprikos, ganske kjøttfull.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode desserter.
  • 19. desember 2017
    En virkelig flott vin santo som holder nesten evig. Godt kjøp. (2006)
    93 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Nydelig duft av tørket frukt, lær, gul moden frukt, trevirke, nøtter.
    Smak: Stor fylde, lekker frukt, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, gode desserter, nøttekaker.
  • 08. september 2017
    En virkelig lekker vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2005)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Veldig intens med godt preg av trevirke og tørket frukt.
    Smak: Veldig konsentrert og intens med flott frukt, intens og nesten heftig, flott syre, sitter lenge og vel.
    Bruksområde: Meditasjon, biscotti.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 379.90

Mat som passer

  • Ostekake med eple og ingefær

    Ostekake med eple og ingefær

    4
    50 minutter

    Alle elsker ostekaket. Men innimellom kan det være på sin plass med litt ny inspirasjon. Som her hvor epler og ingefær setter den lille ekstra spissen.

  • Mandelbunn med appelsinkrem

    Mandelbunn med appelsinkrem

    4
    40 minutter

    En mandelbunn er rett og slett genial, for med en slik kan du trylle fram de lekreste smakskomposisjoner. Smeltet sjokolade, syltetøy blandet med krem, ja sågar sjokoladepålegg eller Hapå smaker godt på toppen.

  • Iskrem med cookiedeig og sjokoladechips

    Iskrem med cookiedeig og sjokoladechips

    3
    1 time

    Chocolate Chip Cookie Ice Cream er en såkalt guilty pleasure - og veldig amerikansk hvor ustekt deig blandes med iskrem. En typisk elske- eller hate-dessert.

  • Banankake med ananas, pekannøtter og osteglasur

    Banankake med ananas, pekannøtter og osteglasur

    4
    1 time

    Denne amerikanske klassikeren går ofte under navnet Hummingbird cake, og er en svært mektig kake som med fordel kan deles i små stykker.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker
Dagens rett

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

For å høste og dyrke villris er en tradisjon som europeerne lærte av de amerikanske urinnvånerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken