Fenocchio Dolcetto d'Alba

86 POENG
Varenummer: 5539001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG
Fenocchio Dolcetto d'Alba

En seriøs dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God druekarakter, snev av saftig plomme, lett eksotisk.
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, fruktig-jordlig finish.
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En fruktig og tørr lettere dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung og stofflig duft.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En fruktig litt lett dolcetto som tåler 2 år. Verd prisen. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær.
    Smak: Fruktig med lett modenhet i frukten fin syre, lett bitt, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. november 2019
    En litt rustikk men god dolcettodstil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett jordsmonnspreget duft med noe trevirke.
    Smak: Bløt og litt rustikk med fin syre, lett tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 28. august 2013
    En god vin for de neste tre . Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: dyp ung kald rød. Ung fersk duft med røde og mørke bær, sødmefylt
    Smak: Bløt og saftig start, veldig leskende og god, lett bitt, frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, kraftig torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken