Fenocchio Dolcetto d'Alba

84 POENG
Varenummer: 5539001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 204.90 kr
84 POENG
Fenocchio Dolcetto d'Alba

En god og fruktig fersk dolcetto, tåler 2-3 år

2024-årgang Smakt 06. Mai 2025
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung dolcettokarakter
Smak
Rund og bløt som duften, pent bitt, tørr
Bruksområde
Pasta, kylling, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En god og modenfruktig dolcetto, tåler 3-4 år (2023)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Modne mørkere plommetoner, lett jordsmonn
    Smak: Rund og bløt med moden frukt, fin tørrhet og snev av salt lakris
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 08. mars 2023
    En god og fruktig dolcetto som tåler 2 år. (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fersk duft.
    Smak: Fruktig med fin ferskhet, lett bitt, lett sødme, fruktig og tørr finish
    Bruksområde: Vegetar
  • 20. november 2021
    En seriøs dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God druekarakter, snev av saftig plomme, lett eksotisk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, fruktig-jordlig finish.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En fruktig og tørr lettere dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung og stofflig duft.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En fruktig litt lett dolcetto som tåler 2 år. Verd prisen. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær.
    Smak: Fruktig med lett modenhet i frukten fin syre, lett bitt, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. november 2019
    En litt rustikk men god dolcettodstil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett jordsmonnspreget duft med noe trevirke.
    Smak: Bløt og litt rustikk med fin syre, lett tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 28. august 2013
    En god vin for de neste tre . Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: dyp ung kald rød. Ung fersk duft med røde og mørke bær, sødmefylt
    Smak: Bløt og saftig start, veldig leskende og god, lett bitt, frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, kraftig torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 204.90
Forsiden akkurat nå
Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki
Dagens rett

Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki

Şiş köfte er kebab laget av lammekjøttdeig. Dette gjør den både saftig og rik på smak. Prøv den på grillen denne helgen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I Halland kommer kokkene hjem til middag
+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken