Fenocchio Dolcetto d'Alba

84 POENG
Varenummer: 5539001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
84 POENG
Fenocchio Dolcetto d'Alba

En god og fruktig fersk dolcetto, tåler 2-3 år

2024-årgang Smakt 06. Mai 2025
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung dolcettokarakter
Smak
Rund og bløt som duften, pent bitt, tørr
Bruksområde
Pasta, kylling, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En god og modenfruktig dolcetto, tåler 3-4 år (2023)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Modne mørkere plommetoner, lett jordsmonn
    Smak: Rund og bløt med moden frukt, fin tørrhet og snev av salt lakris
    Bruksområde: Pizza, pasta
  • 08. mars 2023
    En god og fruktig dolcetto som tåler 2 år. (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fersk duft.
    Smak: Fruktig med fin ferskhet, lett bitt, lett sødme, fruktig og tørr finish
    Bruksområde: Vegetar
  • 20. november 2021
    En seriøs dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God druekarakter, snev av saftig plomme, lett eksotisk.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, fruktig-jordlig finish.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En fruktig og tørr lettere dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung og stofflig duft.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En fruktig litt lett dolcetto som tåler 2 år. Verd prisen. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær.
    Smak: Fruktig med lett modenhet i frukten fin syre, lett bitt, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. november 2019
    En litt rustikk men god dolcettodstil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett jordsmonnspreget duft med noe trevirke.
    Smak: Bløt og litt rustikk med fin syre, lett tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 28. august 2013
    En god vin for de neste tre . Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: dyp ung kald rød. Ung fersk duft med røde og mørke bær, sødmefylt
    Smak: Bløt og saftig start, veldig leskende og god, lett bitt, frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, kraftig torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken