Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Alsace /
Crémant d'Alsace

Fernand Engel Cremant d'Alsace Chardonnay Brut

86 POENG

Varenummer: 3882501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 198.60 kr

86 POENG

Fernand Engel Cremant d'Alsace Chardonnay Brut

En god konsentrert og frisk cremant som tåler 4 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 22. august 2016

Produsent

Dom. Fernand Engel et Fils

Importør

eWine AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Crémant d'Alsace

Årgang

2021

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

7.7 gram per liter

Syre

4.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett og god duft av modne grønne epler, kjeks, kalk.

Smak

Fyldig med godt skum, flott syre, fast med fint skallpreg, frisk finish.

Bruksområde

Fingermat, sushi, sashimi.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

16. Mai 2016

En veldig deilig cremant. Tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk innbydende duft med fine gule og grønne epletoner, brioche.

Smak: Fyldig med god sødme og konsentrasjon, flott syre, godt skum, sitter godt og lenge med veldig fint briochepreg i finishen.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 198.60

Mat som passer

Russisk sildesalat med lakserogn og dressing

4

20 minutter

Bør ha sild på menyen hele året, ikke bare til jul. Her er oppskriften våre naboer i øst bruker
Temaki sushi med sei

5

1 time

Slik lager du enkelt sushi hjemme med denne varianten med sei, Temaki.

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett