Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Musserende vin
  4. Musserende vin
  5. Frankrike
  6. Alsace
  7. Crémant d'Alsace

Fernand Engel Cremant d'Alsace Chardonnay Brut

86 POENG
Varenummer: 3882501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.00 kr
86 POENG

En god konsentrert og frisk cremant som tåler 4 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 22. august 2016
Produsent
Dom. Fernand Engel et Fils
Importør
eWine AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Crémant d'Alsace
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.7 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett og god duft av modne grønne epler, kjeks, kalk.
Smak
Fyldig med godt skum, flott syre, fast med fint skallpreg, frisk finish.
Bruksområde
Fingermat, sushi, sashimi.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. Mai 2016
    En veldig deilig cremant. Tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk innbydende duft med fine gule og grønne epletoner, brioche.
    Smak: Fyldig med god sødme og konsentrasjon, flott syre, godt skum, sitter godt og lenge med veldig fint briochepreg i finishen.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Og det trives den usedvanlig godt med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken