Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel  / 
  6. Øvrige

Fio Cabi Sehr Nett Riesling

90 POENG
Varenummer: 5848201
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 249.70 kr
90 POENG
Fio Cabi Sehr Nett Riesling

En kul og konsentrert kabinett-riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Fio Winery
Importør
Jacobs Viine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
8.5 % vol.
Sukker
41.2 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens syrlig grønt eple, sne av petroleum.
Smak
Fyldig med god syre godt med frukt, fine bittertoner, noe sødme, sitter lenge med mye salt i finishen.
Bruksområde
Sushi, fermentert mat, retter med eddik.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En god og litt annerledes kabinett. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert duft med grønne epler, blomster.
    Smak: Sødmefylt og rund med ok syre, sitter godt.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 12. august 2016
    En veldig kul vin som bærer sin sødme veldig godt. Tåler fint 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Besnærende fruktig duft, veldig ren og pur, som mosten før den gjæres.
    Smak: Fyldig med stor god frukt, fin sødme, fin syre, kjøttfull frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, sushi, asiatisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.70

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk
Dagens rett

Med en squash- og kikertburger er kjøttfritt uproblematisk

Ingredienslisten for en god veggisburger er lang, men det sikrer også mye å tygge på og ikke minst mer smak enn hva du får til med kjøtt alene. Tar du utfordringen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken