Fontodi Chianti Classico

89 POENG
Varenummer: 3278801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 324.90 kr
89 POENG
Fontodi Chianti Classico

En syrefrisk og tørr veldig fruktig chianti som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, ung, intens
Smak
Stor og fyldig smak med leskende frukt, godt bitt, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En syrefrisk og tørr veldig fruktig chianti som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, ung, intens
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt, godt bitt, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. november 2022
    En fyldig og leskende lovende chianti som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig bærduft, fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med litt trevirke, god syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 20. januar 2022
    En herlig chianti classico som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og aromatisk duft med fine eiketoner, mye jordsmonn.
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig med fine syrer fine tanniner lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt, grillmat.
  • 20. november 2021
    En herlig saftig intens og stofflig utgave av denne chianti-klassikeren som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Ung og saftig skogsbær- og kirsebærduft, ganske intens med touch av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk deilig og leskende saftig og fruktig syrlig og stofflig, lang og god kirsebærpreget finish.
    Bruksområde: Pasta, biff, også kalv med mye smak, lam.
  • 11. mars 2020
    En flott og konsentrert intens chianti som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Saftig og god med flott chianti-karakter, godt integrert eikepreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fint bitt, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En veldig ung og lovende chianti 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig kirsebærfrukt, fint eikepreg, intens med litt krydder.
    Smak: Fyldig med flott fast frukti, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En strålende utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft av mørke syrlige bær, litt eik, jordsmonn.
    Smak: God og fyldig med fin syre, godt med stoff, lekker frukt, fine runde tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En litt varm vin, men god likevel. Tåler 10 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Krydret og litt varm duft med noe eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, god syre, konsentrert men litt varm mot slutten, tørr.
    Bruksområde: Gode viltretter.
  • 30. Mai 2016
    En litt alkoholvarm men lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Elegant parfymert åpen og tiltalende med eksotisk touch, rik mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, litt varm i midten, fin syre, litt bitter mot slutten, lang ettersmak med noe eik.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 01. november 2015
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft eksotisk med fine fattoner, rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med fin syre, god fasthet, god frukt, leskende og fast, konsentrert og lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 06. januar 2014
    En konsentrert vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2004) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin ung konsentrert duft med mørke bær, fat.
    Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, god og rund i munnen, fruktig utover, sitter godt, fast og god, litt tørr.
    Bruksområde: Kraftig kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.90
Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken