Francis Boulard Champagne Blanc de Blancs Vieilles Vignes

93 POENG

Varenummer: 13010601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 849.90 kr

93 POENG

Francis Boulard Champagne Blanc de Blancs Vieilles Vignes

En lekker champagne som tåler 7-8 år. Omkorket sept 21.

2018-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Francis Boulard

Importør

Natural Selections AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Massif St.-Thierry

Årgang

2018

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Veldig aromatisk og elegant med fine syrlige toner, gode mineraltoner, småkompleks, fortsatt ung.

Smak

Stort og bløtt anslag med flott syre godt med mineraler og lagringstoner, lett oksidativ karakter, god syrlighet hele veien, også fine salttoner.

Bruksområde

Gode retter med sjømat, lyst kjøtt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

19. september 2021

En lekker og konsentrert chardonnay-champagne som tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2017)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk blanc de blanc-duft med fine mineraltoner, våt stein, godt preg av brioche.

Smak: Stor fylde og smak med godt skum flott syre, god lengde og pent lagrings- og steinpreg.

Bruksområde: Sjømat med god saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 849.90

Forsiden akkurat nå

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

+

Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

+

Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Dette var bestemors favorittdessert

Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Ukens drink

Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.