Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Hellas  / 
  5. Egeiske øyer  / 
  6. Santorini

Gaia Thalassitis Assyrtiko

91 POENG
Varenummer: 9869101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
91 POENG
Gaia Thalassitis Assyrtiko

En syrefrisk og mineralsk lett fet men strukturert assyrtiko som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 18. desember 2024
Produsent
Gaia Estate
Importør
Gaia World Collection AS
Land
Hellas Hellas flag
Område
Egeiske øyer
Underområde
Santorini
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Assyrtiko 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Flott dybde og mineralpreg, god syrlig frukt
Smak
Stor og kjøttfull smak med flott frukt fin mykere syre, god fedme, god konsentrasjon og lengde
Bruksområde
Rikere sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En lekker og salt-syrlig kjøttfull assyrtiko som tåler 7-8 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Pen lett kompleksitet med fin dybde og konsentrasjon
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med fine syrer fine salttoner utover, lang
    Bruksområde: Gode sjømatretter
  • 19. mars 2022
    En strålende assyrtiko som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Nydelig rikere syrlig saltpreget konsentrert duft.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner lang og lekker ettersmak.
  • 19. mars 2022
    En strålende assyrtiko som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Nydelig rikere syrlig saltpreget konsentrert duft.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 15. desember 2020
    En strålende kompleks og konsentrert intens og syrefrisk assyrtiko som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet og dybde, fin kompleksitet i salt- og mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og intens lekker og lovende med masse stoff, lang og saltpreget stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Skalldy.r
  • 15. mars 2018
    En veldig aromatisk og strukturert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, mye saltpreg, moden gul kjøttfull frukt, snev av tørket frukt, blomster og sitrusskall.
    Smak: Fyldig og konsentrert med mye blomster, god syre, godt stoff, lang saltpreget tørr og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En strålende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk fedme, godt med røyk, konsentrert.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med stor fasthet.
    Bruksområde: Gode skalldyrretter.
  • 23. april 2014
    En svært mineralsk og frisk vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mye røyk, mineraler, salt.
    Smak: Fyldig intens saltaktig utover, god fylde, god syre, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. juni 2013
    En virkelig flott og lovende vin som hadde tålt ti år hadde det ikke vært for plastkorken. Derfor best innen et år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott «fet», mineralsk duft med god underliggende frukt.
    Smak: Stort fyldig anslag, god frukt, veldig god syre, flott fasthet, mye stoff, veldig frisk og lovende, masse mineraler, frisk og lang ettersmak. (2012)
    Bruksområde: Rike sjømatretter, også lyst kjøtt.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin gul frukt, fint mineralpreg, god sødme.
Smak: Fyldig fruktig anslag, flott syre, mye stoff, frisk lang ettersmak, veldig frisk og deilig med mye stoff.  (2011)
Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste ti årene. Meget godt kjøp.  (2011) (26.06.12)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90

Mat som passer

  • Gresk lammegryte med kinakål

    Gresk lammegryte med kinakål

    5
    1 time 30 minutter

    Ha alt i en gryte la den passe seg selv slik de gjør i Hellas. Server brød til og bruk brødbiter slik at du får med deg all den gode kraften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken