Gammel Reserve

89 POENG
Varenummer: 1230401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 469.90 kr
89 POENG
Gammel Reserve

En veldig god akevitt som fyller de fleste behov.

Smakt 08. desember 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Arcus Norway AS
Land
Norge Norge flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Akevitt, brun
Råstoffer
Poteter, krydder
Alkoholprosent
41.5 % vol.
Sukker
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Lett sødme fra sherry, vanilje, karve, kvann.
Smak
Fyldig og ganske konsentrert, noe fatsødme, god munnfølelse, passe skarp, lang ettersmak.
Bruksområde
Pinnekjøtt, ribbe med rødkål.

Tidligere tester

  • 20. november 2007
    En rik akevitt som trenger mat med mye smak og fett. 87 p
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Nærmest edel lagret duft med balansert fatsødme, sitrusskall, kandisert frukt, krydder og karve.
    Smak: Kraftig anslag, mye appelsinsødme, krydderet er godt pakket inn i fat og frukt, sitter lenge, varmer godt.
    Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe med rødkål, svisker og epler.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gyllen. God duft av sitrus, karve, hamp, trevirke, krydder, særlig anis, sjokolade og sherry.
Smak: Veldig bra anslag, gode karve- og kryddertoner samt velintegrert fatpreg, noe sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et trygt valg. (UÅ) (03.11.04)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk gull. Rik duft av fat, trevirke, røyk, anis og karve.
Smak: Meget balansert anslag, god smakskraft, fine kryddertoner gjennom hele smakskurven, deilig ettersmak med innslag av tobakk som sitter og sitter.
Tidligere test (4):
Gylden. Fin duft av karve, fat, lakris og trevirke. Kraftig og godt anslag, fine nyanser.
Meget godt kjøp.
En harmonisk og god akevitt som er perfekt til mat, som fenalår, svineribbe eller annen fet mat. 
Mat: Ribbe og pinnekjøtt, gjerne røkt.
Vurdering: En meget klassisk akevitt. (02.11.01)
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien
+

Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien

Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken