Ganevat J'en Veux Encore!!!

89 POENG
Varenummer: 3596201
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
89 POENG

En litt reduktiv og leskende transparent rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 80%, Poulsard 20%
Alkoholprosent
12.7 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere varmrød. Saftig lett reduktiv lysere karakter, noe bunnfallspreg.
Smak
Stor og fyldig smak med leskende frukt god syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, fermentert mat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En litt reduktiv og leskende transparent rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Saftig lett reduktiv lysere karakter, noe bunnfallspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt god syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, fermentert mat.
  • 12. mars 2021
    En litt reduktiv og leskende transparent rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Saftig lett reduktiv lysere karakter, noe bunnfallspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt god syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, fermentert mat.
  • 11. mars 2020
    En herlig rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig lett parfymert og innsmigrende rød frukt, lett jordsmonnspreg.
    Smak: God og fruktig som duften, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig med fin syrlighet.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En kul litt rustikk vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Litt stallpreg, modne røde og mørke toner, litt grønt.
    Smak: Følger duften, flott ssyre, litt stall og grønt, litt reduktiv sitter godt, og tørt med tydelige tanniner.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 15. januar 2018
    En lett og fruktig vin som trenger en del tid. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Reduktiv/stallpreget, trenger en del luft, kommer seg med fin moden rød frukt, også jordsmonn.
    Smak: Følger duften, god syre, leskende med lett tanninbitt, parfymert avslutning.
    Bruksområde: Lam, vegetar, lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En lekker og deilig vin som tåler 5-6 men som trolig er aller best mens den er ung. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar veldig lys ung rød. Parfymert saftig, lyse bærtoner, god dybde.
    Smak: Fyldig og leskende, lekker frukt, fin sødme, god munnfølelse, saftig og fruktig med fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken