Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau /
Øvrige

Georg Breuer Nonnenberg Riesling

Name: Georg Breuer Nonnenberg Riesling
SKU: 3105501
Price: 1044.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 3105501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1044.90 kr

90 POENG

En flott steinmineralsk riesling, tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Georg Breuer

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

5.4 gram per liter

Syre

9.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med god dybde i mineral/jordsmonnspreget

Smak

Stor og fyldig smak som duften, god syre, steintoner helt ut

Bruksområde

Sjømat med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. juni 2015

En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Gul. Fin frisk duft md godt jordsmonnspreg, klassisk ung.

Smak: Fyldig med god sødme. God frukt, veldig fin syre, godt bitterpreg, lang og fast.

Bruksområde: Gode retter.
30. oktober 2013

En nydelig vin for de neste 20. Meget godt kjøp. (2008)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert duft med masse petroleum kompleks.

Smak: Fyldig anslag flott frukt, veldig god syre, stor og elegant kompleks vin sitter veldig godt utover lang ettersmak, fantastisk.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4):

Farge og duft: Gul. Frisk ung duft av tropisk frukt, gule epler og blomster.

Smak: Som duften, godt anslag, middels fylde, gode syrer, bra munnfølelse, bitterfrukt i ettersmaken. (2000)

Mat: Fisk, skalldyr eller lyst kjøtt med kremsaus.

Vurdering: Veldig ung. Trenger mat og gjerne lagring. Verd prisen. (2000) (20.05.03)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Lys gul. Elegant og frisk duft.

Smak: Bløtt anslag. Ren smak med syrer som vokser utover smakskurven. Slank stil. (1997)

Mat: Pasta med fisk.

Vurdering: Syrene i denne vinen er litt stramme. Den bør derfor nytes sammen med mat. For dyr. (1997) (01.08.00)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1044.90

Mat som passer

Bakt kveite med løk

4

30 minutter

En festmeny har alltid en skikkelig hovedrett av fisk. Vi foreslår bakt kveite med løk. Her er oppskriften.
Stekt eller bakt kveite med karrisaus og villris med mais og tomatconcasse

4

45 minutter

Karrisaus smaker veldig god til mer enn fiskeboller. Her er det kveita som får selskap. Og den får med seg mye annet godt også.
Grillet kveite med tomat- og kongekrabbelasagne, pepperrothollandaise

5

40 minutter

Legg kveita på grillen. Og selvfølgelig skal kongekrabben få sin plass, men den skal få trekke i deilig kraft. Sammen med andre godsakser skal pepperrothollandaise møte de andre ingrediensene.
Krydderbakt hel småkveite med kremet blomkål og skalldyrglace

4

1 time 20 minutter

Kveite er manges favorittfisk. Når du baker den hel i ovnen og lager din egen skalldyrsaus blir det ren nytelse.
Kveitefilet med grønnkål og eplesirup

5

1 time

Grillkongen Jan Ivar Nykvist vil ha oss til å grille året rundt. Som med denne velsmakende og lettlagete kveiteretten.
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure

4

50 minutter

Kveite regnes som en fet fisk, men fettet godt gjemt. Derfor blir det ikke for mye av det gode med en smørsaus og mandelpotetpure til.
Kveite med kaperssaus og hasselbackpoteter

4

45 minutter