En deilig fyldig langhe nebbiolo somt åler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2019)
89POENG
Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med fin sødme, god karakter.
Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre og god tørrhet, lang og krydret.
Bruksområde: Lam, pasta.
15. desember 2020
En solid nebbiolo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2018)
89POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk og bløt med fine blomstertoner, god intens rød frukt, fine kryddertoner.
Smak: Stor og bløt frukt med fine syre, fine tanniner, leskende og god ettersmak med fint tanninbitt, lang.
Bruksområde: Pasta, lam.
10. september 2020
En herlig og aromatisk og samtidig seriøs langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2017)
89POENG
Farge og duft: Klar varmere rød. God og saftig sødmefylt kirsebærduft med finte jordsmonns- og trevirketoner, snev av søte urter.
Smak: Stor og god munnfølelse, lett tannninbitt, godt integrert sødme, god og fyldig mykhet i frukten som balanseres fint av tanniner og syre, lang kirsebærsyrlig ettersmak.
Bruksområde: Lam, elg, hjort, pasta.
17. juli 2020
En herlig nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2017)
89POENG
Farge og duft: Klar rød. Fint blomsterpreg, god karakter.
Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, gode runde tanniner, sitter lenge med god tørrhet.
Bruksområde: Lam, pasta.
15. september 2018
En deilig slank og parfymert nebbiolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert med fint lakrispreg, blomster, fine søte bærtoner.
Smak: Stor og bløt fruktig smak med fine syrer, fine slanke tanniner, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
08. september 2017
En god leskende og fast nebbiolo som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med litt eksotisk trepreg.
Smak: God og fruktig med fin syre, leskende og god, sitter godt fast og lenge med litt urter og grønt.
Bruksområde: Kalv, pasta.
01. november 2015
En veldig anvendelig vin som tåler 5. Meget godt kjøp.
(2013)
87POENG
Farge og duft: Klar dyp rødbrun. God ung duft med lakris, skogsbær, trevirke.
Smak: Sødmefylt og fyldig med god frukt, fin syre, følger duften, bløte tanniner, sitter godt.
Bruksområde: Allround.
10. april 2015
En deilig vin som tåler fem-seks. Meget godt kjøp. (2012)
88POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Ung duft med blomster, lakris, kakao, god dybde.
Smak: Fyldig og rund i munnen, fin sødme, følger duften, fin syre, saftig mot slutten, sitter godt med litt krydder og urter. (2012)
Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft med lakris, trevirke, krydder.
Smak: Sødmefylt start, god bløthet, god frukt, fin syre, fruktig utover fruktig og bløt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En nydelig vin som holder i 6+. Meget godt kjøp. (2010) (28.10.13)
Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.
Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.