En fyldig og god nebbiolo som tåler 7-8 år.
(2020)
88POENG
Farge og duft: Klar rød. Ung duft med lett jordsmonn, blomster, lakris
Smak: Fyldig med god mykhet god syre og fin tørrhet og lengde
Bruksområde: Lam, pasta
20. Mai 2022
En herlig nebbiolo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
(2020)
88POENG
Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv duft, kommer seg med godt jordsmonnspreg, blomster, god nebbiolokarakter.
Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lang ettersmak.
Bruksområde: Pasta.
20. Mai 2022
En herlig nebbiolo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
(2020)
88POENG
Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv duft, kommer seg med godt jordsmonnspreg, blomster, god nebbiolokarakter.
Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lang ettersmak.
Bruksområde: Pasta.
20. mars 2022
En herlig og aromatisk nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2019)
89POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Ung og konsentrert med god dybde, fint lakrispreg, krydder og urter, floral.
Smak: Stor og deilig fruktighet fin syre, fine krydder- og blomstertoner, god lengde, integrert sødme, fin tørrhet.
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta, vegetar.
20. juli 2021
En deilig fyldig langhe nebbiolo somt åler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2019)
89POENG
Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med fin sødme, god karakter.
Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre og god tørrhet, lang og krydret.
Bruksområde: Lam, pasta.
15. desember 2020
En solid nebbiolo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2018)
89POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk og bløt med fine blomstertoner, god intens rød frukt, fine kryddertoner.
Smak: Stor og bløt frukt med fine syre, fine tanniner, leskende og god ettersmak med fint tanninbitt, lang.
Bruksområde: Pasta, lam.
10. september 2020
En herlig og aromatisk og samtidig seriøs langhe nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2017)
89POENG
Farge og duft: Klar varmere rød. God og saftig sødmefylt kirsebærduft med finte jordsmonns- og trevirketoner, snev av søte urter.
Smak: Stor og god munnfølelse, lett tannninbitt, godt integrert sødme, god og fyldig mykhet i frukten som balanseres fint av tanniner og syre, lang kirsebærsyrlig ettersmak.
Bruksområde: Lam, elg, hjort, pasta.
17. juli 2020
En herlig nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
(2017)
89POENG
Farge og duft: Klar rød. Fint blomsterpreg, god karakter.
Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, gode runde tanniner, sitter lenge med god tørrhet.
Bruksområde: Lam, pasta.
15. september 2018
En deilig slank og parfymert nebbiolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert med fint lakrispreg, blomster, fine søte bærtoner.
Smak: Stor og bløt fruktig smak med fine syrer, fine slanke tanniner, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
08. september 2017
En god leskende og fast nebbiolo som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med litt eksotisk trepreg.
Smak: God og fruktig med fin syre, leskende og god, sitter godt fast og lenge med litt urter og grønt.
Bruksområde: Kalv, pasta.
01. november 2015
En veldig anvendelig vin som tåler 5. Meget godt kjøp.
(2013)
87POENG
Farge og duft: Klar dyp rødbrun. God ung duft med lakris, skogsbær, trevirke.
Smak: Sødmefylt og fyldig med god frukt, fin syre, følger duften, bløte tanniner, sitter godt.
Bruksområde: Allround.
10. april 2015
En deilig vin som tåler fem-seks. Meget godt kjøp. (2012)
88POENG
Farge og duft: Klar varmrød. Ung duft med blomster, lakris, kakao, god dybde.
Smak: Fyldig og rund i munnen, fin sødme, følger duften, fin syre, saftig mot slutten, sitter godt med litt krydder og urter. (2012)
Bruksområde: Lam, lettere vilt.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft med lakris, trevirke, krydder.
Smak: Sødmefylt start, god bløthet, god frukt, fin syre, fruktig utover fruktig og bløt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En nydelig vin som holder i 6+. Meget godt kjøp. (2010) (28.10.13)
Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.
Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.