Haandbryggeriet Norwegian Wood

89 POENG
Varenummer: 10064002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 51.00 kr
89 POENG
Haandbryggeriet Norwegian Wood

En legende av et norsk tradisjonsøl, som nå er bygget med kveik. Veldig spennende og veldig godt.

Smakt 21. februar 2019
Importør
Haandbryggeriet AS
Land
Norge Norge flag
Område
Viken
Produktklasse
Spesial
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær, einebær
Alkoholprosent
6.5 % vol.
Farge / lukt
Litt tåkete rav. Lett røyket preg, animalsk og krydret.
Smak
Røyken er ganske tydelig men ikke overdøvende. Veldig fin og rund i smaken, og utrolig bra lengde.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 31. august 2018
    Mye røyk, men tipper den gjør seg med lagring.
    82 POENG
    Farge og duft: Rav. Lett røykpreg, minner om lapsang souchong-te. Hint av karamell i bakgrunnen.
    Smak: Røykpreget er kraftig på smaken, og blir kanskje litt dominerende.
    Bruksområde: Lammekjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 51.00

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her får du oppskriften på hvordan lammegryte lages i Afghansk der spinat er en selvfølge i gryta.

  • 2 timer 40 minutter

    Vi har bare fårikål å skryte av, godt det også bevares, men supermaten hvitkål kan brukes til så uendelig mye mer. Som denne polske klassikeren bigos. Som kan varieres etter smak - her får du et (veldig) godt utgangspunkt.

  • 1 time

    Dette er den tradisjonelle oppskrift på lammefrikassé. Du serverer den med høstens grønnsaker og hvit saus. En klassisk rette du kan servere som garantert er en suksess

  • 1 time

    Brune bønner i tomatsaus lager du selv og med flesk på toppen er det skikkelig kraftkost - også kjent som cowboymat.

  • 2 timer 30 minutter

    Når kjøttet får godgjøre seg over lang tid som i denne oksegryten, blir kjøttet så mørt at det nesten faller fra hverandre.

  • 2 timer

    Denne lammegryta smaker fortreffelig og grønnsakene du skal bruke gjør retten til et sort måltid.

  • 1 time

    Grovkvernet elgkjøtt er basisen i denne lettlagete kjøttgryten, elghakk. Det finner du gjerne i butikken.

  • 1 time 30 minutter

    Den gode gamle sjømannsbiffen er herlig rustikk og veldig smaksrik. Den får nytt liv med godt mørkt øl i gryta, en klassiker som lager seg selv.

Forsiden akkurat nå
Prøv denne vinen til høstens kantareller
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Prøv denne vinen til høstens kantareller

I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Verdens beste ris til risotto kommer herfra
+

Verdens beste ris til risotto kommer herfra

Vercelli i Piemonte er selveste paradis for alle som elsker risotto. Bli med på en oppdagelsesreise blant rismarker, stjernerestauranter og dampende risottotallerkener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili
Dagens rett
Blåskjell Red Hot Chili

Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili

Blåskjell spiller fortsatt hovedrollen, og hvor sterk retten skal være bestemmer du selv ved hjelp av mengden chili.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er
Dagens rett
Agurksalat med rips rødløk og rugsprø

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er

Så god som den norske agurken er nå, fortjener den å spille hovedrollen. Denne salaten kan gjøres enda mer mettende ved å tilsette ost, eller servere den til fisk eller kjøtt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En kremet pastarett med sei og agurk går ned på høykant
Dagens rett
Sei og pasta med kremet saus og agurk

En kremet pastarett med sei og agurk går ned på høykant

Med agurk i sausen blir denne ellers så fyldige pastaretten litt lettere og mer sommerlig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alt dette kan du lage med kantareller
Guide
Oppskrifter med kantarell

Alt dette kan du lage med kantareller

Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.

Les hele saken