Haandbryggeriet Norwegian Wood

89 POENG
Varenummer: 10064002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 51.00 kr
89 POENG
Haandbryggeriet Norwegian Wood

En legende av et norsk tradisjonsøl, som nå er bygget med kveik. Veldig spennende og veldig godt.

Smakt 21. februar 2019
Importør
Haandbryggeriet AS
Land
Norge Norge flag
Område
Viken
Produktklasse
Spesial
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær, einebær
Alkoholprosent
6.5 % vol.
Farge / lukt
Litt tåkete rav. Lett røyket preg, animalsk og krydret.
Smak
Røyken er ganske tydelig men ikke overdøvende. Veldig fin og rund i smaken, og utrolig bra lengde.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 31. august 2018
    Mye røyk, men tipper den gjør seg med lagring.
    82 POENG
    Farge og duft: Rav. Lett røykpreg, minner om lapsang souchong-te. Hint av karamell i bakgrunnen.
    Smak: Røykpreget er kraftig på smaken, og blir kanskje litt dominerende.
    Bruksområde: Lammekjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 51.00

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her får du oppskriften på hvordan lammegryte lages i Afghansk der spinat er en selvfølge i gryta.

  • 2 timer 40 minutter

    Vi har bare fårikål å skryte av, godt det også bevares, men supermaten hvitkål kan brukes til så uendelig mye mer. Som denne polske klassikeren bigos. Som kan varieres etter smak - her får du et (veldig) godt utgangspunkt.

  • 1 time

    Dette er den tradisjonelle oppskrift på lammefrikassé. Du serverer den med høstens grønnsaker og hvit saus. En klassisk rette du kan servere som garantert er en suksess

  • 1 time

    Brune bønner i tomatsaus lager du selv og med flesk på toppen er det skikkelig kraftkost - også kjent som cowboymat.

  • 2 timer 30 minutter

    Når kjøttet får godgjøre seg over lang tid som i denne oksegryten, blir kjøttet så mørt at det nesten faller fra hverandre.

  • 2 timer

    Denne lammegryta smaker fortreffelig og grønnsakene du skal bruke gjør retten til et sort måltid.

  • 1 time

    Grovkvernet elgkjøtt er basisen i denne lettlagete kjøttgryten, elghakk. Det finner du gjerne i butikken.

  • 1 time 30 minutter

    Den gode gamle sjømannsbiffen er herlig rustikk og veldig smaksrik. Den får nytt liv med godt mørkt øl i gryta, en klassiker som lager seg selv.

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken