Pollisten /
Sider /
Norge /
Vestland

Epli Fjellskrent

Name: Epli Fjellskrent
SKU: 11080201
Price: 189.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 11080201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

86 POENG

En syrefrisk og tørr rød eplesider

2023-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Epli Sideri AS

Importør

Bona Fide Wines AS

Land

Norge

Område

Vestland

Årgang

2021

Produktklasse

Sider

Råstoffer

Eple (Summerred/Aroma) og Solbær.

Alkoholprosent

8 % vol.

Sukker

12.8 gram per liter

Syre

8.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Parfymert rød frukt, lett sødme

Smak

Fyldig og kremet skum med fine små bobler, lett fedme, men god tørrhet

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2025

En syrefrisk og tørr rød eplesider (2023)

86 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert rød frukt, lett sødme

Smak: Fyldig og kremet skum med fine små bobler, lett fedme, men god tørrhet

Bruksområde: Vegetar
08. mars 2023

En god og syrefrisk fyldig bærsider. (2021)

88 POENG

Farge og duft: Rødoransje. Litt bakt bærpreg, lett sødme

Smak: Fruktig med god syrlighet, godt skum, god tørrhet

Bruksområde: Lam, kylling
25. Mai 2022

Saftig, vinøs og dekadent (2021)

90 POENG

Farge og duft: Rubinrød. Solbær, kirsebærstein, eple

Smak: Aromatisk med fint og tørt preg av solbær. Vinøs og balansert med godt fruktpreg

Bruksområde: Rødt kjøtt
11. Mai 2020

Et stykke saftig sider, som fort danker ut mange musserende roséviner på markedet

90 POENG

Farge og duft: Rubinrød. Røde epler, kirsebærstein og solbær.

Smak: Kraftig smak av skogsbær, med en lang og aromatisk avslutning. Fin fylde og velbalansert syrlighet. Veldig vinøs.

Bruksområde: Rødt kjøtt, and
06. juli 2019

Denne eplesideren kommer pet-nat fansen til å elske.

88 POENG

Farge og duft: Mursteinsrød. Røde epler, skogsbær og epleskall.

Smak: Veldig syrlig, og helt tørr. Crispy deilige bobler. Solbærene dominerer ikke smaksbildet men de står for den snertne syrligheten.

Bruksområde: Pasta bolognese

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

And med vinkål

5

2 timer 30 minutter

Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.
Lasagne med kylling

4

1 time

Lasagne er alltid populært. Her får lasagnen følge av kylling og andre godsaker.
Fårikål fra Oppland

5

1 time 30 minutter

Slik lager de fårikålen i Oppland. Den oppskriften må du prøve.
Roastbiff

4

20 minutter

Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.
Frittata med artisjokk, tomat og squash

4

30 minutter

Denne italienske omeletten byr på artisjokk, tomat og squash. Frittata er utmerket som en rett på et tapasbord.
Dansk juleand

4

3 timer

And er danskenes favorittrett på julaften, men denne retten kan nytes i hele julesesongen og lenge etter det.
Grillet makrell med foliebakte småpoteter og appelsinsalat

4

40 minutter

Makrell har fast fiskekjøtt og passer derfor godt til grilling. Enklest er det å legge fisken i en dobbelrist, da er det lett å snu den.