Harmonium 2004

85 POENG
Varenummer: 4632301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 269.00 kr
85 POENG
Harmonium 2004

En konsentrert og moden vin som holder fint i noen år til. Godt kjøp. (2004)

2000-årgang Smakt 22. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Årgang
2000, 2004, 2004
Produktklasse
Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer
100% Nero d'Avola
Alkoholprosent
15 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Moden duft med en del fat/cedertre, men også tørket frukt, fiken, plommer, lakris og urter.
Smak
Fyldig og fast i munnen, bløt syre, stoffrik, tørker litt mot slutten. (2004)
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Dyp varmrød. Moden duft av mørke bær og fat.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og moden, ganske bra frukt, fin syre, noe tanniner, en del fat, tørker ganske mye utover med en del varme og krydder i finishen. (2004)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: Noe overeiket vin som bør nytes nå. Knapt verd prisen. 81 p (2004) (24.06.09)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett mørk rød mot svart. Bred duft av røde og mørke bær, cedertre, mokka, fatkrydder og lær.
Smak: Stoffrikt anslag, varm fruktkompott, masse frukt, gode syrer og tanniner, litt tørr finish. (2000)
Bruksområde: Rødt kjøtt i smaksrike tilberedninger.
Vurdering: Stor og rik vin som får litt trekk for avslutningen. (2000) (14.05.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.00
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken