Hendry Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 6854201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 865.20 kr
92 POENG
Hendry Cabernet Sauvignon

En rikere Napa-cab-stil som tåler minst 12 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Platou Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og lovende med deilig preg av søte solbær, litt grønt men ikke bittert, fine jordsmonnstoner, godt integrert eik.
Smak
Stor og bløt sødmefylt smak med fine syrer, gode stofflige tanniner, lang og tørr ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En god elegant og konsentrert men ikke mektig cabernet som tåler 15 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Elegant med fint modent solbærpreg, snev av eukalyptus, solbærblader, sjokolade, eik, jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig myk og konsentrert fruktighet som duften, godt med stoff, lang og konsentrert etersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En smaksrik Napa-cabernet med litt merkbar alkohol som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt og bløt duft med modne solbær.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, litt tydelig alkohol, varm og rik utover, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 15. januar 2018
    En rik cabernet som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fint preg av modne solbær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor munnfølelse, fin sødme, god og krydret med tydelig alkohol, men også god syre, gode tanniner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 04. januar 2018
    En litt alkoholpreget vin og lovende som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Mørk frukt, intens og dyp, integrert eik.
    Smak: Stor munnfølelse, flott solbærfrukt, godt integrert eik, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 865.20
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6