Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Tyskland /
Baden /
Øvrige

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück

89 POENG

Varenummer: 8242401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 279.30 kr

89 POENG

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück

En herlig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt køp.

2016-årgang Smakt 14. desember 2018

Produsent

Weing. Holger Koch

Importør

Tramontane AS

Land

Tyskland

Område

Baden

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar lys kald rød. Elegant med delikat karakter, lett og lys rød frukt, litt bringebær.

Smak

Stor og bløt frukt, veldig innbydende med flott syre, lett bitt mot slutten, sitter lenge og tørt.

Bruksområde

Lyst kjøtt, vegetar, torsk.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.30

Mat som passer

Bakt torsk med sprøtt skinn og burgundersaus

4

40 minutter

Her får du en oppskrift som tar torsken til nye høyder. Fisken får følge av burgundersaus. Det blir et festmåltid.

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett