Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Mendocino County

Idlewild Flora & Fauna Red

87 POENG
Varenummer: 8163101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
87 POENG
Idlewild Flora & Fauna Red

En myk lett modenfruktig tørr rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 30. oktober 2023
Produsent
Idlewild
Importør
Garage d'Or AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Mendocino County
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 53%, Barbera 44%, Nebbiolo 3%
Alkoholprosent
12.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Myk og aromatisk med moden mørkere rød frukt
Smak
Fyldig som duften, fin syre, sitter godt med noe fasthet og lett lakris i finishen
Bruksområde
Grillmat, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En leskende og syrlig tørr rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med litt stallpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, lette salttoner, lang.
    Bruksområde: Pasta.
  • 19. desember 2017
    En super og smaksrik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens duft av syrlige og søte røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, god konsentrasjon, prikker litt og er leskende fra midten, syrlige mørke bær gir en frisk lang ettersmak med fin tanninfasthet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, pasta med ragu.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00

Mat som passer

  • Pasta med pesto

    Pasta med pesto

    4
    20 minutter

    Hvem kan motstå pasta med pesto? Her har du enkle oppskriften som tar deg under 20 minutter får maten står på bordet.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så lekker kan juletorsken bli
Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli

For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Dagens rett
Rugbrød med medisterkake og bacon

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Dagens rett
Ribbe i melk

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

Les hele saken