Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Mendocino County

Idlewild Flora & Fauna Red

87 POENG

Varenummer: 8163101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 319.00 kr

87 POENG

Idlewild Flora & Fauna Red

En myk lett modenfruktig tørr rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 30. oktober 2023

Produsent

Importør

Garage d'Or AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Mendocino County

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Dolcetto 53%, Barbera 44%, Nebbiolo 3%

Alkoholprosent

12.9 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Myk og aromatisk med moden mørkere rød frukt

Smak

Fyldig som duften, fin syre, sitter godt med noe fasthet og lett lakris i finishen

Bruksområde

Grillmat, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

19. september 2021

En leskende og syrlig tørr rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med litt stallpreg.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, lette salttoner, lang.

Bruksområde: Pasta.
19. desember 2017

En super og smaksrik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Intens duft av syrlige og søte røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, god konsentrasjon, prikker litt og er leskende fra midten, syrlige mørke bær gir en frisk lang ettersmak med fin tanninfasthet.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, pasta med ragu.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.00

Mat som passer

Pasta med pesto

4

20 minutter

Hvem kan motstå pasta med pesto? Her har du enkle oppskriften som tar deg under 20 minutter får maten står på bordet.

Forsiden akkurat nå

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig gode og populære.

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

+

Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Norgesrekord i kokebokssalg

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

+

Ukens vin