Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Mendocino County

Idlewild Flora & Fauna Red

87 POENG
Varenummer: 8163101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
87 POENG
Idlewild Flora & Fauna Red

En myk lett modenfruktig tørr rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 30. oktober 2023
Produsent
Idlewild
Importør
Garage d'Or AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Mendocino County
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 53%, Barbera 44%, Nebbiolo 3%
Alkoholprosent
12.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Myk og aromatisk med moden mørkere rød frukt
Smak
Fyldig som duften, fin syre, sitter godt med noe fasthet og lett lakris i finishen
Bruksområde
Grillmat, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En leskende og syrlig tørr rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med litt stallpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, lette salttoner, lang.
    Bruksområde: Pasta.
  • 19. desember 2017
    En super og smaksrik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens duft av syrlige og søte røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, god konsentrasjon, prikker litt og er leskende fra midten, syrlige mørke bær gir en frisk lang ettersmak med fin tanninfasthet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, pasta med ragu.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00

Mat som passer

  • Pasta med pesto

    Pasta med pesto

    4
    20 minutter

    Hvem kan motstå pasta med pesto? Her har du enkle oppskriften som tar deg under 20 minutter får maten står på bordet.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og løfter om vår

Det er akkurat det vi trenger nå som vinteren er på vei til å gi slipp.

Les hele saken