Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Mendocino County

Idlewild Flora & Fauna Red

Name: Idlewild Flora & Fauna Red
SKU: 8163101
Price: 299.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 8163101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

87 POENG

En myk lett modenfruktig tørr rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 30. oktober 2023

Produsent

Idlewild

Importør

Garage d'Or AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Mendocino County

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Dolcetto 53%, Barbera 44%, Nebbiolo 3%

Alkoholprosent

12.9 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Myk og aromatisk med moden mørkere rød frukt

Smak

Fyldig som duften, fin syre, sitter godt med noe fasthet og lett lakris i finishen

Bruksområde

Grillmat, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En leskende og syrlig tørr rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med litt stallpreg.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, lette salttoner, lang.

Bruksområde: Pasta.
19. desember 2017

En super og smaksrik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Intens duft av syrlige og søte røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, god konsentrasjon, prikker litt og er leskende fra midten, syrlige mørke bær gir en frisk lang ettersmak med fin tanninfasthet.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, pasta med ragu.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Mat som passer

Pasta med pesto

4

20 minutter

Hvem kan motstå pasta med pesto? Her har du enkle oppskriften som tar deg under 20 minutter får maten står på bordet.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Helt spesielt gode kanelsnurrer

Det som gjør disse kanelsnurrene ekstra gode er en «hemmelig» ingrediens. Les oppskriften, så finner du løsningen.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken