Isole e Olena Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 3295201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Isole e Olena Chianti Classico

En litt eiket men frisk og rødfruktpreget chianti som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 83%, Canaiolo 10%, Syrah 6%, Cabernet Sauvignon 1%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere ung rød. Lett eikepreg på toppen av lysere rød frukt, lett eksotisk.
Smak
Fyldig med en del eik, fast tørr lett eikpereget finish.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 30. oktober 2014
    Lam, lyst kjøtt.
    87 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Klar ung rød. Elegant duft av røde og mørke bær, parfymert med fine tretoner.
    Bruksområde: Bløt og god med lett leskende karakter, god syre, fruktig og frisk lang.
  • 13. april 2007
    Virker ikke helt i balanse. Trenger uansett en del luft. Verd prisen? 82 p (2004) (2003)
    82 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Litt enkel og rustikk bærduft med noe mokka/jordsmonn.
    Smak: Saftig bærpreget anslag, litt endimensjonal, litt rustikk finish. (2004)
    Bruksområde: Gryter.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Varm rik duft av modne, rode bær, animalskhet i retning lær og stall, fatkrydder og urter.
Smak: Saftig anslag, deilig syre, en del fat fra midten og utover, bløte fine tanniner og god stofflighet, masse modne røde og mørke bær samt noe fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Rike lammeretter.
Vurdering: En saftig og typeriktig chianti som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i tre år til. Meget godt kjøp. (2004) (29.09.06)

Tidligere vurdering (4+):
Farge og duft: Mørk rød kjerne med lys kant. Elegant og rik duft.
Smak: Fast og god med fine toner av kirsebær, moreller, urter og jordsmonn. (2003)
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk innen tre år. Godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken