87 Poeng

J. Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux 2017

Varenummer: 5219701 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 179,90 kroner
En flott cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

4.0/5 Brukernes
vurdering
Produsent Domaine J. Laurens
Importør Sommelier AS
Land Frankrike
Område Limoux
Underområde Limoux
Årgang 2017
Produktklasse Musserende, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Chardonnay 35%, Pinot Noir 30%, Mauzac 20%, Chenin Blanc 15%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 8.3 gram per liter
Syre 7.4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Godt preg av sødmefylt grønt eple, lett mineral- og brødpreg.
Smak God start, integrert sødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge med fine skalltoner.
Bruksområde Fingermat, sjømat.
Lagring Vinifiert av håndplukkede druer, tradisjonell gjæring av grunnvinen, annengangsgjæring i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
12. august 2018
En god cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Rosagul. Modne sødmefylte epler.
  • Smak Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fruktig brødpreget ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat.
87 Poeng
12. juni 2018
En god cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Rosagul. Modne sødmefylte epler.
  • Smak Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fruktig brødpreget ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat.
86 Poeng
31. mai 2017
En god og ikke helt knusktørr cremant som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Godt brødpreg, lyse epler.
  • Smak Fruktig med lett sødme god syre, fruktig og leskende med fint brødpreg i finishen, noe sødme også.
  • Bruksområde Krydret sjømat, fingermat.
87 Poeng
14. november 2016
En deilig cremant som holder i 2-3 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gul. Moden epleduft, fint blomstrpreg, litt brødbakst, litt jordsmonn.
  • Smak Fyldig fruktig og god med fin syre, godt skum, sitter godt med litt bitterhet.
  • Bruksområde Fingermat.
88 Poeng
12. august 2016
En flott cremant som tåler 6 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Godt brød- og kjekspreg, fin syrlig frukt, elegant og mineralsk.
  • Smak Fyldig med fint skum, god syre, god leskende karakter, sitter godt og lenge med deilig skallpreg i finishen.
  • Bruksområde Gode retter.
83 Poeng
29. august 2013
En lettlikendes musserende for nåkonsum. Meget godt kjøp. (UÅ)
  • Farge og duft Gul. Fint preg av modne epler, litt brød.
  • Smak Stort godt skum fra starten, små fine bobler, god syre, god karakter, moden frukt, en del sødme, fruktig finish.
  • Bruksområde Drikkevin, grønnsaksretter.

Mat som passer til

Hønsesuppe med poteter og agurk

Spinatsuppe

15 minutter

Små røsti av søtpoteter

15 minutter

Quiche med løk

1 og en halv time

Penne-pasta med aubergine

45 minutter

Rødbete-, grønnkål- og potetsalat

30 minutter

Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

3 timer

Vegetartaco med bimi og cashewkrem

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen