87
Poeng
J. Laurens Les Graimenous Crémant de Limoux 2017
Varenummer: 5219701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169,90 kroner
En flott cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
2017-årgang. Smakt 11. januar 2020
4.0/5
Brukernes vurdering
Produsent
Domaine J. Laurens
Importør
Sommelier AS
Land
Frankrike
Område
Limoux
Underområde
Limoux
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer
Chardonnay 35%, Pinot Noir 30%, Mauzac 20%, Chenin Blanc 15%
Alkoholprosent
12% vol.
Sukker
8.3 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt preg av sødmefylt grønt eple, lett mineral- og brødpreg.
Smak
God start, integrert sødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge med fine skalltoner.
Bruksområde
Fingermat, sjømat.
Lagring
Vinifiert av håndplukkede druer, tradisjonell gjæring av grunnvinen, annengangsgjæring i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
87
Poeng
12. august 2018
En god cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
Farge og duft
Rosagul. Modne sødmefylte epler.
Smak
Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fruktig brødpreget ettersmak.
Bruksområde
Fingermat.
87
Poeng
12. juni 2018
En god cremant som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
Farge og duft
Rosagul. Modne sødmefylte epler.
Smak
Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt med stoff, lang fruktig brødpreget ettersmak.
Bruksområde
Fingermat.
86
Poeng
31. mai 2017
En god og ikke helt knusktørr cremant som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
Farge og duft
Gulgrønn. Godt brødpreg, lyse epler.
Smak
Fruktig med lett sødme god syre, fruktig og leskende med fint brødpreg i finishen, noe sødme også.
Bruksområde
Krydret sjømat, fingermat.
87
Poeng
14. november 2016
En deilig cremant som holder i 2-3 år. Meget godt kjøp. ()
Farge og duft
Gul. Moden epleduft, fint blomstrpreg, litt brødbakst, litt jordsmonn.
Smak
Fyldig fruktig og god med fin syre, godt skum, sitter godt med litt bitterhet.
Bruksområde
Fingermat.
88
Poeng
12. august 2016
En flott cremant som tåler 6 år. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gulgrønn. Godt brød- og kjekspreg, fin syrlig frukt, elegant og mineralsk.
Smak
Fyldig med fint skum, god syre, god leskende karakter, sitter godt og lenge med deilig skallpreg i finishen.
Bruksområde
Gode retter.
83
Poeng
29. august 2013
En lettlikendes musserende for nåkonsum. Meget godt kjøp. (UÅ)
Farge og duft
Gul. Fint preg av modne epler, litt brød.
Smak
Stort godt skum fra starten, små fine bobler, god syre, god karakter, moden frukt, en del sødme, fruktig finish.
Bruksområde
Drikkevin, grønnsaksretter.