Jacquesson Cuvée no 742

Name: Jacquesson Cuvée no 742
SKU: 3952301
Price: 619.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 3952301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 619.90 kr

92 POENG

En lekker champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

Smakt 11. november 2019

Produsent

Champagne Jacquesson

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 52%, Pinot Meunier 24%, Pinot Noir 24%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Gul. God fedme, fin konsentrasjon, integrert sødme, god fyldig frukt, godt med lagringspreg.

Smak

Stor og deilig frukt, god tørrhet, lang konsentrert ettersmak med fint lagringspreg.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En elegant champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint lagringspreg, brød, modne epler, gule og grønne.

Smak: Fyldig med flott syre, god syre, god munnfølelse, fin karakter, lang god tørr ettersmak med fint fruktpreg.

Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
14. november 2016

En flott champagne som tåler 5 år minst. Meget godt kjøp.

92 POENG

Farge og duft: Gul. Flott ungdommelig duft av parfymert gul frukt, mineraler, litt røyk, touch av mokka.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, fine små bobler, fast godt skum, mye frukt som i duften, også blomster, elegant og smaksrik, lang fast og tørr ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 619.90

Mat som passer

Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

4

45 minutter

Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.
Minipai med kveite, laks og rød pesto

5

30 minutter

Smått er godt heter det. Det er disse minipaiene et godt eksempel på. Fisken toppes med en pesto som du lager selv.

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken