Jacquesson Cuvée no 742

92 POENG
Varenummer: 3952301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 619.90 kr
92 POENG
Jacquesson Cuvée no 742

En lekker champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

Smakt 11. november 2019
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 52%, Pinot Meunier 24%, Pinot Noir 24%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. God fedme, fin konsentrasjon, integrert sødme, god fyldig frukt, godt med lagringspreg.
Smak
Stor og deilig frukt, god tørrhet, lang konsentrert ettersmak med fint lagringspreg.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En elegant champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint lagringspreg, brød, modne epler, gule og grønne.
    Smak: Fyldig med flott syre, god syre, god munnfølelse, fin karakter, lang god tørr ettersmak med fint fruktpreg.
    Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En flott champagne som tåler 5 år minst. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Flott ungdommelig duft av parfymert gul frukt, mineraler, litt røyk, touch av mokka.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, fine små bobler, fast godt skum, mye frukt som i duften, også blomster, elegant og smaksrik, lang fast og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 619.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken