Jon Bertelsen Prelude V.S.O.P.

86 POENG
Varenummer: 3204801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 550.00 kr
86 POENG
Jon Bertelsen Prelude V.S.O.P.

En smaksrik vsop med dempet friskhet. 86 p

Smakt 06. september 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Brut
Underområde
Fins Bois
Produktklasse
Cognac, brut
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gyllen. Utsøkt duft av tørket og karamellisert frukt, mye aprikos, trevirke og marsipan.
Smak
Fruktig anslag, god syre gir fin tørrhet, fint krydderpreg samt snev av sjokolade og tørket frukt i finishen, sitter lenge.
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gyllen. Dempet duft med noe tørket frukt, litt fat, nøtter, krydder og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, balansert sødme, kunne hatt noe mer frukt, litt skarp ettersmak.
Bruksområde: Etter et middels kraftig måltid.
Vurdering: En god VSOP med mikroskopiske skjønnhetsfeil. (07.09.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gyllen. Fruktig rik duft av gule frukter, krydder og fat.
Smak: Frisk og elegant smak, følger duftens aromaespekter, middels fylde, god lengde. (UÅ)
Bruk: Avec, perfekt etter sjømat eller lettere kjøttmåltider.
Vurdering: En meget elegant cognac på den fruktige siden som tangerer *****-. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.02.05)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gammelt gull. Frisk og elegant duft av blomster, sitrus, tørket søtlig appelsinskall og fatkrydder.
Smak: Bløtt, flott anslag, fine fat- og røyktoner, sitter lenge og godt med tørr fin finish.
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En smaksrik cognac på den elegante siden. (08.09.2003)

Tidligere test (3):
Farge og duft: Gylden. Parfymert, fruktig og krydret duft.
Smak: Rundt anslag, relativt lett stil, middels lengde, men alkoholen stikker litt ut.
Vurdering: Litt skarp i kanten, ellers helt grei. (06.09.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 550.00
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken