Jon Bertelsen Prelude V.S.O.P.

86 POENG
Varenummer: 3204801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 550.00 kr
86 POENG

En smaksrik vsop med dempet friskhet. 86 p

Smakt 06. september 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Brut
Underområde
Fins Bois
Produktklasse
Cognac, brut
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gyllen. Utsøkt duft av tørket og karamellisert frukt, mye aprikos, trevirke og marsipan.
Smak
Fruktig anslag, god syre gir fin tørrhet, fint krydderpreg samt snev av sjokolade og tørket frukt i finishen, sitter lenge.
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gyllen. Dempet duft med noe tørket frukt, litt fat, nøtter, krydder og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, balansert sødme, kunne hatt noe mer frukt, litt skarp ettersmak.
Bruksområde: Etter et middels kraftig måltid.
Vurdering: En god VSOP med mikroskopiske skjønnhetsfeil. (07.09.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gyllen. Fruktig rik duft av gule frukter, krydder og fat.
Smak: Frisk og elegant smak, følger duftens aromaespekter, middels fylde, god lengde. (UÅ)
Bruk: Avec, perfekt etter sjømat eller lettere kjøttmåltider.
Vurdering: En meget elegant cognac på den fruktige siden som tangerer *****-. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.02.05)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gammelt gull. Frisk og elegant duft av blomster, sitrus, tørket søtlig appelsinskall og fatkrydder.
Smak: Bløtt, flott anslag, fine fat- og røyktoner, sitter lenge og godt med tørr fin finish.
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En smaksrik cognac på den elegante siden. (08.09.2003)

Tidligere test (3):
Farge og duft: Gylden. Parfymert, fruktig og krydret duft.
Smak: Rundt anslag, relativt lett stil, middels lengde, men alkoholen stikker litt ut.
Vurdering: Litt skarp i kanten, ellers helt grei. (06.09.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 550.00
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken