Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 2015

93 POENG
Varenummer: 4833601
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.750 l
Pris: 985.00 kr
93 POENG

En flott ung Clos des Mouches som tåler 15 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 29. januar 2020
Produsent
Importør
Vinetum
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaune
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
2.2 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God dybde, fint jordsmonnspreg, integrert eik, god rød og mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig med leskende rød og mørkere frukt, god syre, godt med stoff, lang stofflig ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 03. oktober 2013
    En litt slapp og kjedelig vin. En god flaske? (2011) (2011)
    76 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Moden duft med noe fat og jordlighet.
    Smak: Bløt og litt slapp, moden frukt, litt tørr og bitter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 985.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken