Kloster Eberbach Baiken Riesling Trocken

90 POENG
Varenummer: 5936601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
90 POENG
Kloster Eberbach Baiken Riesling Trocken

En flott og lovende riesling som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Social Wines As
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
4.2 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God mykhet i den lyse frukten, lett mineralpreg, svakt petroleum
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 06. mars 2024
    En fyldig og svært syrefrisk og lovende riesling som tåler 10-12 år. Koster 189 taxfree (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og syrlig frukt med fine mineraltoner, lovende
    Smak: Stor og god fruktig smak med flott syre, fine bittertoner, god syre og fruktintensitet utover, godt blandet med saltmineraler, lang og intens
    Bruksområde: Fisk med saus
  • 20. november 2021
    En god riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med grønt eple, lett røykkarakter.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, lette bittertoner, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Salater, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2020
    En flott og konsentrert riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av sødmefylt eplefrukt, god mineralkarakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse med kjøttfull frukt, godt med skallpreg, god fasthet, lang og konsentrert ettersmak med lett bitterhet i finishen, også oe sødme.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 19. desember 2017
    En lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk med godt mineralpreg, åpen og innsmigrende.
    Smak: Fyldig med flott intens syre, godt med bittertoner, som er positivt, tørr og frisk, mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 05. januar 2010
    En i øyeblikket ung og fruktig vin som vil utvikle seg videre i minst 5-6 år. Godt kjøp. (2008) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat mineralsk duft, ung lukket og lovende.
    Smak: Fruktig anslag, lett sødme, god syre, tørker godt, sitter en stund med noe mineraler i finishen.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Denne varme fristelsen virker mot mer enn sår hals
Ukens drink

Denne varme fristelsen virker mot mer enn sår hals

Det heter seg (litt omskrevet) at av all medisin som ikke virker, smaker varmt brennevin best. Og denne klassikeren har trøstet mange opp gjennom årene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto
Dagens rett

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

En skikkelig godbit er hva vi frister deg med til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Himmelsk Pommard-kraft
+
Godbiter i pollisten

Himmelsk Pommard-kraft

Meursault-baserte François Gaunoux lager også geniale Pommard-er som skiller seg ut.

Les hele saken