Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Kopke Fine Ruby

87 POENG
Varenummer: 28101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 211.90 kr
87 POENG
Kopke Fine Ruby

En fruktig lett støvete ruby portvin.

Smakt 20. september 2022
Produsent
Kopke
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Portvin
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
96.0 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere ung rød. Litt støv på toppen av mørk skogsbærfrukt.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt fin mykhet og god syrlighet lang,
Bruksområde
Matlaging.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En veldig god og skogsbærfruktig ruby. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og tett mørk frukt, mineraler/jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, gode bærtoner, fine slanke tanniner.
    Bruksområde: Drinker, matlaging.
  • 16. september 2019
    En mineralsk/jordsmonnspreget ruby som tåler mange år i skapet. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God kompleksitet med fint mineralpreg og god mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god fasthet, integrert sødme, sitter lenge med litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Blåmuggost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 211.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken