Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Künstler Tradition Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1891801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 222.90 kr
87 POENG

En god og fyldig tysk pinot noir som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Aromatisk med fint morellpreg, kirsebærsødme, blomster.
Smak
Fyldig og fruktig med fint preg av jordsmonn og trevirke, god munnfølelse, god syrlighet, sitter lenge med litt trevirke i finishen.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, vegetar, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En god og karaktersterk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og delikat med fint preg av rød frukt, også kirsebær.
    Smak: Fyldig og leskende med god frukt fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En flott klassisk pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt duft med kirsebær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med kjøttfull god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god matvin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden varm frukt, litt skifer.
    Smak: Sødmefylt med god fylde fin syre, fruktig og jordsmonnspreget utover, lang og krydret.
    Bruksområde: Lam, lettere vilt.
  • 30. oktober 2014
    Virker ikke helt balansert på grunn av overmoden frukt. (2012)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Parfymert med litt bittertoner, litt asfalt, trevirke.
    Smak: Rund og sødme, fyldig frukt, fin syre, følger duften, sødmefylt, men bra syre bløte tanniner, litt moden varm frukt mot slutten.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 222.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken