La Ca' Nova Barbaresco Montefico Bric Mentina 2016

91 POENG
Varenummer: 9071501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
91 POENG
La Ca' Nova Barbaresco Montefico Bric Mentina 2016

En lekker barbaresco som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Plus Vini AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Deilig duft med nydelig bærfrukt, godt preg av trevirke.
Smak
Fyldig med deilig frukt, fin syre, leskende og lekker med fine tanniner, saftig og fruktig, lang og frisk.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 04. januar 2016
    En fruktig og lovende barbaresco som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung fast, konsentrert, blomsterpreget, krydret duft med noe urter.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin sødme, veldig god syre, fin fasthet, sitter godt utover, fruktig og frisk krydret finish.
    Bruksområde: Lam, fetere retter, spareribs.
  • 29. oktober 2015
    En herlig barbaresco med både leskende og fast frukt som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Mokka, trevirke, eksotisk touch, jordsmonn, også litt tørket frukt, søte urter.
    Smak: Fyldig og deilig i munnen, veldig god frukt, leskende og god med stor munnfølelse, krydret og frisk med fine slanke tanniner, lang ettersmak med jordsmonn og kirsebær.
    Bruksområde: Lam, pasta, ovnsstekt svin.
  • 25. juni 2015
    En fyldig og konsentrert, jordsmonnspreget barbaresco som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Dempet sødme fra røde frukter, urter, lær, krydder, trevirke, eksotisk preg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med veldig fast god frukt, tydelig jordsmonnspreg, veldig god syre, faste fine tanniner, samme aromasødmen som i duften, krydder og litt urter, fast god finish.
    Bruksområde: Vilt med god saus, lam.
  • 04. mars 2014
    En topp barberaesco som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft, åpen og innbydende med veldig god nebbiolokarakter.
    Smak: Fyldig start, veldig god frukt, fin syre, stor fylde, flott konsentrasjon, fast og god, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken