La Chablisienne Chablis Vieilles Vignes 2008

84 POENG
Varenummer: 3084101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
84 POENG

Drikk innen et år eller to. Verd prisen. (1998)

1997-årgang Smakt 19. Mai 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Underområde
Chablis
Årgang
2008
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Ung gulgrønn. Fruktig duft av gule epler, sitrus, særlig grapefrukt, våt stein, skalldyr og mineraler.
Smak
Ren og fast i smaken, bløte syrer, fin modenhet, sitter lenge og vel. (1998)
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gylden. Imøtekommende duft med godt mineralpreg samt sitrus, eple og snev av eik.
Smak: Bløtt anslag, leskende frukt og syrer, modent preg, elegant med fin frisk finish. (1997)
Mat: Smakskraftige sjømatretter, god drikkevin.
Vurdering: Drikk nå eller innen et par år. Godt kjøp. (1997) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Er det franske kjøkken dødt? Noen toppkokker mener det
+

Er det franske kjøkken dødt? Noen toppkokker mener det

Macrons regjering ønsker at Frankrikes unge kokker skal finpusse sitt håndverk utenlands. Holder ikke det franske kjøkken koken lenger?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sveits’ hemmelige vinskatt
+

Sveits’ hemmelige vinskatt

Sveits er kjent for høye priser, men for vin er det faktisk mulig å finne gode kjøp i både midtre og høyere prisklasse, og viner som konkurrerer med de beste. Graubünden i det østre Sveits er ett eksempel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste barbaresco-kjøp
+
Godbiter i pollisten

Beste barbaresco-kjøp

Barbaresco tar etter Barolos galopperende priser, men noen holder igjen, som disse. Som derfor er de beste kjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône
+
Ukens vin

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vellagret ost spiller hovedrollen i en middagssalat med eple og fennikel
Dagens rett

Vellagret ost spiller hovedrollen i en middagssalat med eple og fennikel

En spennende kombinasjon av norske delikatesser med en fransk touch starter en ny smakfull uke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på nydelig breiflabb denne helgen
Dagens rett
Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken