La Stoppa Macchiona

89 POENG
Varenummer: 5180501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 394.90 kr
89 POENG
La Stoppa Macchiona

En lett volatil men også spennende rødvin som trenger en karaffel som tåler 8 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 50%, Bonarda 50%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung dyp rød. Åpen lett volatil duft med litt rustikke toner.
Smak
Fyldig som duften god syre, godt med stoff, sitter lenge og syrlig også noe salttoner.
Bruksområde
Vilt, lam.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En artig 12 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp. (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og moden med litt stall, jordsmonn, tydelig naturvinpreg.
    Smak: Stor og bløt som duften, fin syre, god moden frukt, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 12. juni 2018
    En kraftig og kul rødvin som er mindre naturvinpreget enn 2007 og som tåler 15 år til. Meget odt kjøp. (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp varmere rød. Lett plommepreget moden frukt, fint urtepreg, jordsmonn, snev av eksotisk preg.
    Smak: Sødmefylt start, veldig konsentrert med gode tanniner, fast stofflig finish, lang lett eksotisk finish.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam.
  • 25. juni 2015
    En vin som trenger kraftkost. Bører alkoholen ganske godt. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tydelig naturvinpreg, varm og kraftig.
    Smak: Fyldig og kraftig med noe bittertoner, ganske varm utover, god syre, tørre litt bitre tanniner, litt mokkaaktig sødme, tørr finish.
    Bruksområde: Vilt med kraftig saus, oksehaler.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 394.90

Mat som passer

  • 2 timer 40 minutter

    Vi har bare fårikål å skryte av, godt det også bevares, men supermaten hvitkål kan brukes til så uendelig mye mer. Som denne polske klassikeren bigos. Som kan varieres etter smak - her får du et (veldig) godt utgangspunkt.

  • 30 minutter

    Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.

  • 2 timer 30 minutter

    Når kjøttet får godgjøre seg over lang tid som i denne oksegryten, blir kjøttet så mørt at det nesten faller fra hverandre.

  • 20 minutter

    Reinskav er lett å få tak i og rimelig. Jo mer grønnsaker du har oppi, jo rimeligere blir viltretten.

Forsiden akkurat nå
Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils
+
Klubb
Ukens kombo – mat- og ølkombinasjoner

Det blir ikke oktoberfest uten brezel, obazda og pils

Derfor bør du én gang for alle lære deg å bake brezelne selv, og unne deg denne tyske kultpilsneren som belønning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik bruker du opp maten og sparer penger i samme slengen

Gjør lommeboken og verden en tjeneste ved å endre rutiner og bruke alt du har i kjøleskapet. Her finner du mange gode tips.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Perfekt på mandag: pastarett med få ingredienser og mye smak
Dagens rett
Tagliatelle med hvit geitost og soltørkede tomater

Perfekt på mandag: pastarett med få ingredienser og mye smak

Glad i pasta? Da er dette en rett for deg. Med soltørkede tomater, basilikum og hvit geitost etter hva du liker, blir mandagsmiddagen både spennende og smaksrikt. Og helt uten kjøtt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Proppfullt av høstlig inspirasjon
+
Klubb
Oktoberutgaven av Apéritif magasin 2022

Proppfullt av høstlig inspirasjon

Mexico, Stockholm, Sicilia fra A til Å, armagnac, kaffe og kraft. Det du trenger av høstlig inspirasjon.

Les hele saken