Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

La Trappe Dubbel Trappistenbier

89 POENG
Varenummer: 3402102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 55.90 kr
89 POENG

Et veldig godt øl.

Smakt 30. oktober 2014
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Cask AS
Land
Nederland
Område
Øvrige
Produktklasse
Klosterstil
Råstoffer
Vann, malt (bygg), humle, gjær, karamell
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Rødbrun. Fin fruktig maltsødme, blomster, tropisk frukt.
Smak
Fyldig og fast med god konsentrasjon, godt skum, fin syre, godt med malt utover, aromatisk og god, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt, lam, ost, rike sjømatretter.
Lagring
Overgjæret, tradisjonell bryggeprosess, annengangsgjæring i flasken.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Tidligere test (73p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Litt søtlig dropsduft med noe stikkende toner.
Smak: Sødmefylt anslag, mangler kullsyre og bitterhet, er nærmest flat. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Tre flasker testet. Alle skummet voldsomt og endte opp syrlige og flate. Må være feilproduksjon. 73 p (UÅ) (23.02.09)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik høstlig duft av moden frukt, som pærer og plommer, tørket frukt, krydder og kaffe.
Smak: Søtlig anslag, fint bløtt skum, middels fylde, dempet bitterhet, god lengde.
Bruksområde: Alene, spekemat, godt krydret mat som indisk.
Vurdering: Et godt øl for den som ikke liker for mye bitterhet. (25.01.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rødbrun. Krydret duft med frukt, kaffe, malt, røkt kjøtt.
Smak: Mektig anslag, stor smaksfylde, balansert, sitter lenge.
Mat: Alene med en sigar.
Vurdering: Foran peisen eller i godstolen.  (03.09.03)
Tidligere test (3):
Farge og duft: Colabrun med rødskjær. Søtlig litt tung duft med innslag av kokt kjøtt/buljong og syltetøy.
Smak: Bløtt anslag, bittersøt stil, bra fylde og god lengde men sødmen tar overhånd.
Mat: Dessert med mørk sjokolade.
Vurdering: For de som liker et søtt øl. (04.09.02)
Bestill fra Vinmonopolet
0.33l - kr 55.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Krydderskanke eller lammeskanke etter denne oppskriften gir my smak som du garantert vil sette pris på.

  • 1 time

    Gryteretter er alltid populært og ikke minst godt. Rødvinsgryte av elg er ikke noe unntak. Du kan avkjøle den også og ta den med på hytta

  • 2 timer

    Surstek med reinsdyr er en tradisjonsrik rett. Den tar litt tid å forberede, faktisk en hel uke, så du har ingen tid å miste.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken