La Vieille Ferme

83 POENG
Varenummer: 3072601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 140.00 kr
83 POENG
La Vieille Ferme

En bløt og søt lakrispreget rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. september 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Ventoux
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 50%, Syrah 20%, Carignan 15%, Cinsault 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. God fersk ung duft.
Smak
Fruktig med god bløthet, lett sødme, fin syre, god moden frukt, lakris i finishen.
Bruksområde
Kosevin,

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En ok rimelig vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og fersk rød og mørkere frukt, fint krydderpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, litt robuste tanniner, sitter bra med litt jordlighet i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 06. juli 2019
    En ok billigvin med noe lakrissødme. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig rød og mørk frukt.
    Smak: Fruktig med lett lakrissødme.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 17. juli 2018
    En god og lakrispreget vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med lett jordlig preg.
    Smak: Fyldig med god lakrissødme, god syre, god frukt, leskende og lang lakrispreget finish.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 07. mars 2017
    En god billigvin som er best innen ett år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk bærduft med litt lakris.
    Smak: Følger duften, god og fersk med fin syre, lett bitt med lakris.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. september 2014
    Ganske parfymert men ok. Nå. Verd prisen. (2013) (1999)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar ung mørk rød. Bjørnebær, gress, kjøtt, bringebær, blomster.
    Smak: Følger duften, saftig sødmefylt og myk, leskende og enkel, god syre, bløte tanniner. (2013)
    Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Ung litt lukket krydret duft med røde bær.
Smak: Bløt og sødmefylt start, god frukt, fin syre, fruktig utover, fersk og leskende stil, sitter godt, tørr og frisk. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En god vin innen to år. Meget godt kjøp. (2012) (28.0.13)

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Ung fersk duft med røde bær.
Smak: Fyldig anslalg god frukt fin syre, god karkater. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin innen to år. Meget godt kjøp. (2011) (28.06.12)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Kald rød. Frisk duft, veldig ung og fersk med røde og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, god fedme, god syre, frisk hele veien med fint bitt mot slutten, sitter veldig godt. (2009 BiB)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, grønnsaksretter.
Vurdering: En svært vellykket boksvin. Meget godt kjøp. 84 p (2009 BiB) (09.03.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung og fersk duft, søte toner av røde og mørke bær, fint urte- og krydderpreg, noe jordsmonn, vanilje.
Smak: Fyldig anslag, god munnfølelse, fine syrer, godt bitt utover, sitter veldig bra med urter, krydder og jordsmonn i finishen. (2009)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig god rødvin i sitt prissjikt. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (09.03.11)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Purpur. Mørke bær, skogsbær samt noe krydder.
Smak: Ren saftig og god smak, sitter godt. (UÅ-BIB)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: En god boksvin. Meget godt kjøp. (UÅ-BIB) (25.10.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk varm rød. Innsmigrende duft av varme røde og syrlige bær, krydder, snev av animalskhet og jordsmonn.
Smak: Bløtt saftig anslag med god sødme, fint skogsbærpreg,  gode syrer,  lette og bløte tanniner, renser godt opp i finishen. (2002)
Bruksområde: Lam og lyst kjøtt, alene.
Vurdering: Vellykket til 2002 å være. En varm og god vin som er lett å like. Drikk innen ett år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 31.03.04)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde bær, kirsebær, sedertre, krydder og røyk.
Smak: Bløtt anslag, fin fruktighet, bløte tanniner, middels lengde, men sitter godt.
Mat: Lam, lyst kjøtt eller alene.
Vurdering: Harmonisk. Drikk nå eller innen to år. (2001) (27.08.03)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær samt krydder i duften.
Smak: Fin saftig smak med godt krydderpreg og fine tanniner.
Vurdering: Lett å like. (1999)
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: -. 01.03.01

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 140.00
Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken