Lambert Chinon Les Perruches

85 POENG
Varenummer: 7673101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.00 kr
85 POENG
Lambert Chinon Les Perruches

En myk lett stallpreget en tanke grønn chinon som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Svakt stallpreg, smårobust med lette jordsmonnstoner
Smak
Fyldig med god mykhet fin myk syre, bra tørrhet med snev av grønt
Bruksområde
Kylling, svin

Tidligere tester

  • 03. januar 2023
    En litt stallpreget Chinon som trenger en karaffel eller helst tid og som tåler 10 år. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Lett stallpreget duft med innslag av cab-grønt.
    Smak: Stor og fyldig smak med klare stalltoner, god syre, god sødme og mykhet fin tørrhet utover, litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 20. januar 2022
    En god og lovende chinon som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og saftig mørk og myk frukt med innslag av lakris.
    Smak: Fyldig med god mykhet fine lakristoner, god dybde.
    Bruksområde: Biff.
  • 14. Mai 2020
    En litt tørr men også smaksrik chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og intens med litt stall.
    Smak: God og bløt med fin mykhet, fin stofflighet, en del tørrstoffer, men god ettersmak.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. august 2018
    En god robust og fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med mørkere saftig litt bitter bærfrukt.
    Smak: Fast og intens med det samme som i duften, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 12. juni 2018
    En god robust og fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med mørkere saftig litt bitter bærfrukt.
    Smak: Fast og intens med det samme som i duften, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. januar 2018
    En kul litt stallpreget/rustikk chinon som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt rustikk med en del stall, litt grønt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.00
Forsiden akkurat nå
Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren
Dagens rett

Slik skaper du fest midt i uka - det er jordskokkene som skal ha æren

En virkelig smakfull og delikat suppe er midtpunktet på middagsbordet i dag. Med eller uten spekeskinke som tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken