Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Lamberti Amarone della Valpolicella

77 POENG
Varenummer: 1473201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 266.90 kr
77 POENG

En søt og hetvinsaktig amarone som tåler 7-8 år, men som trolig ikke utvikler seg noe særlig videre.

2017-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Amarone Valpolicella
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden søtlig rød frukt, litt urter og sjokolade.
Smak
Rund og søtlig smak, litt hetvinsfølelse.
Bruksområde
Skarpe oster.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En enkel søtlig amarone. Nå. (2015)
    76 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Forholdsvis enkel men ren duft av modne frukter, integrert eik.
    Smak: Mye sødme i starten, ok syre, sødmen holder seg, noe tørrstoffer mot slutten.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juni 2019
    Ikke veldig sjarmerende men tåler 6-7 år. Det får den pluss for, men blir neppe mye bedre. (2014)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Noe eik på toppen av syltet rød frukt, lett jordlig.
    Smak: Sødmefylt stil, mye sødme, en vel varme utover, ganske bitter, ikke særlig elegant.
    Bruksområde: Tja.
  • 26. september 2016
    En enkel amarone som tåler 5 år. Verd prisen. (2012)
    81 POENG
    Farge og duft: Rød. Enkel duft med litt sødme.
    Smak: Fruktig med noe sødme, bra syre, leskende og frisk, lett bitt, litt alkohol i finishen.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 23. oktober 2003
    En god vin som helt mangler amaronekatakter. (1999) (1999)
    80 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant.Spennende duft av røde skogsbær, kirsebær, mørke sjokolade, krydder og jordsmonn.
    Smak: Følger duften, god saftighet, fin fylde og behagelige bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 266.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken