Laroche Petit Chablis

84 POENG
Varenummer: 3041301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
84 POENG

En god og rund petit chablis med noe moden frukt som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinordia AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, moden eplefrukt, noe våt stein.
Smak
Bløt og fruktig som duften, dempet syre, rund i munnen.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En god petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin moden duft av grønne epler, litt mineraler.
    Smak: Bløt frukt med fin syre, god fylde, sitter godt og lenge og karakter.
    Bruksområde: Drikkevin, salater.
  • 15. mai 2013
    En god pc som er best innen to. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin ren duft, litt epler, litt kalk.
    Smak: Fruktig med fint kalkpreg, fin syre, fruktig finish, tørr med litt bitterhet.
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Ren frisk duft med grønne epler og sitrus.
Smak: Fyldig anslag, frisk stil, god frukt, sitter godt, lang ettersmak. (2010 BiB)
Bruksområde: Drikkevin, skalldyr.
Vurdering: En frisk og god boksvin. Meget godt kjøp. 84 p (2010 BiB) (20.06.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft av epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god friskhet, bra fylde, sitter godt med fine eple- og sitrustoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr, særlig blåskjell.
Vurdering: En tvers gjennom fruktig petit chablis som er best innen et par år. Godt kjøp. (2006) (03.01.08)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Ung gul med lett grønnskjær. God ung og frisk duft dominert av sitrus og grønne frukter.
Smak: Bløtt fruktig anslag, fine syrer, grønne epler i midten, lett fedme i finishen. (2005)
Bruksområde: Terrassevin, reker.
Vurdering: En frisk og svært ren petit chablis som holder fint et år til. Godt kjøp. (2005) (23.05.06)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Klar lys gul. Frisk fruktig duft med grønne epler, noe druefedme og lett mineralsk karakter.
Smak: Leskende anslag, noe chablispreg, bløte syrer, sitter noe. (2003)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin fruktig nesten krydret nese med sitrus og mineraler.
Smak: God druefedme i anslaget, fin fruktighet i midten, sitter godt. (2000)
Mat: Alene eller til sjømat med aioli.
Vurdering: God drikkevin. Meget godt kjøp. (2000) (20.03.02)
Mat: Alene, rekesmørbrød.
Vurdering: En tanke enkel men likevel helt grei. Drikk innen et år. Verd prisen. (2003) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken