Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, grønne epler, blomster.
Smak: Fyldig med fin syre, god kalkfedme, god frukt, fint skallpreg, sitter lenge og tørt.
Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
28. Mai 2018
En strålende syrefrisk boksvin og et veldig godt alternativ til frisk og mineralsk chablis. Fortjener å tappes over i karaffel. Meget godt kjøp.
(2017)
87POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant, tørr og frisk med fint preg av mineraler, kalk, grøtn syrlig eple.
Smak: Middels fyldig med deilig frukt, leskende og herlig med god tørrhet, slank og samtidig konsentrert, fint saltpreg utover, lang og frisk ettersmak med godt preg av grønt epleskall.
Bruksområde: Sjømat, skalldyr, salater.
08. september 2017
En imponerende boksvin. Bør absolutt helles i karaffel. Meget godt kjøp.
(2016)
87POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Litt svovel/flint, noe fedme, gjær, åpner seg med mer gul og grønn eplefrukt, masse blomster og fin syrlighet.
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, leskende og fruktig, sitter godt.
Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.
Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.
Etter helgen er det nok mange som har kjøleskapet fullt av rester. Med denne oppskriften på fransk bondeomelett får du omsetning på litt av restene. Og denne oppskriften kan varieres i det uendelige.