Gulgrønn. Åpen og fruktig med søt sitrus, søtt grønt eple, lett mineralpreg.
Smak
Fyldig med mye frukt, kjøttfull og stofflig med noe sitrusfedme, intens og lang ettersmak med en del sitrusbitterhet som føles litt varm, selv om alkoholen ikke er overdrevet.
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.