Mat som passer

• 

  Hvitløksreker

  4

  15 minutter

  Denne retten heter Gambas al Ajillo og en en klassiker fra Spania.Reker med hvitløk smaker herlig.

• 

  Hot pytt i panne

  5

  30 minutter

  Lage en skikkelig pytt i panne som får det til å kjennes i panna de også. Med hvitløk, chili og paprika lover vi at smaken sitter lenge.

• 

  Rakfiskmousse

  5

  20 minutter

  Lag en herlig rakfiskmousse med denne oppskriften. Server den som forrett eller sett den på koldtbordet.

• 

  Orientalsk rekerett

  4

  30 minutter

  En kremet krydret saus passer veldig godt til ulike typer fisk eller skalldyr, eller kjøtt som kylling eller svin. Her har du en oppskrift med reker som du kan servere etter 30 minutter.

• 

  Wok med svinekjøtt, eplemos og chili

  4

  20 minutter

  Med denne wokretten med svinekjøtt, eplemos og chili behøver du ikke stresse, men bare kose deg og med ingredienser du sikkert allerede har i huset.

• 

  Fylt langpannebrød (TV2/Wenche)

  4

  1 time 30 minutter

• 

  Burger med hjemmelaget fiskekake, brød og coleslaw

  5

  1 time 20 minutter

  Fiskekaker er lettere å lage enn du tror, og det er noe eget ved å kunne servere en burger med coleslaw av hjemmelagde fiskekaker.

• 

  Fiskeburger med eplesalat

  5

  15 minutter

  La fiskeburgeren få følge av en frisk salat med epler og stangselleri. Det blir både sunt og godt.

• 

  Klippfisk-sandwich

  4

  20 minutter

  Denne er for deg som elsker bacalao. Sandwichen lages på godt grovbrød, klippfisk, crème fraîche, ruccula, paprika og spekeskinke.

• 

  Torsk med siderkokt byggris og lun appelsinsaus

  5

  30 minutter

  Får du ikke tak i torsk, kan du også bruke sei eller kolje/hyse i denne oppskriften. Vil du ha ekstra tykk panering, kan du piske et egg og dyppe fiskebitene i før du vender dem i melet. Godt blir det uansett.

• 

  Portugisisk bacalao

  4

  1 time

  Klippfisk er en av våre aller største delikatesser som nå er tilgjengelig i stadig flere kvaliteter, også ferdig utvannet. Ingen behersker denne norske råvaren bedre enn de portugisisktalende.