Luis Pato Baga Touriga Nacional

Name: Luis Pato Baga Touriga Nacional
SKU: 4678901
Price: 157.500000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4678901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 157.50 kr

87 POENG

En god og syrefrisk Bairrada-rødvin, tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 05. september 2025

Produsent

Luís Pato

Importør

Signature Wines AS

Land

Portugal

Område

Beira Atlântico

Underområde

Øvrige

Årgang

2024

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Baga 60%, Touriga Nacional 40%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig og konsentrert mørk og syrlig frukt, lett jordsmonn

Smak

Fyldig smak med god syre, fine salttoner, god tørrhet

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2025

En flott og syrefrisk veldig rimelig rødvin som tåler 6-7 år (2023)

87 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Mørkere syrlig frukt, noe eik og jordsmonn

Smak: Fyldig og myk smak med leskende syre, fin tørrhet utover

Bruksområde: Biff, vilt
20. september 2024

En leskende og fruktig godt strukturert rødvin som tåler 6-7 år (2022)

87 POENG

Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig mørk bærfruktig duft med skogsbær og solbær, lett stallpreget og mineralsk, god intensitet

Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre, fine syrlige skogsbærtoner, godt mineralpreg, god tørrhet

Bruksområde: Biff, kalv, svin, pasta
17. juli 2018

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. En del jordsmonn og litt stall, ung og lovende med mørk syrlig frukt.

Smak: Fyldig med god bløthet, god munnfølelse, flott karakter, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med vilt.
28. juni 2013

En god og ung vin for de neste 4-5. Meget godt kjøp. (2011) (2001)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft med noe fat, jordsmonn.

Smak: Fyldig start, god sødme, fin syre, fast utover, frisk og lang med fine fattoner, tørr finish med noe urter. (2011)

Bruksområde: Lam, grillmat.

Tidligere test (85p):

Farge og duft:Dyp rød. Fin duft med noe fat, syrlige saftige bær.

Smak: Fruktig start, god frukt, jordsmonn, frisk fast finish, litt jordlig. (2008)

Bruksområde: Lam, grillmat.

Vurdering: En god og robust vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (25.04.13)

Tidligere test (77p):

Farge og duft: Mørk rød. Litt rustikk duft med modne bær og jord/tobakk.

Smak: Saftig anslag, fremtredende fruktsyre som dominerer vel mye. (2001)

Bruksområde: Rustikke kjøttretter.

Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (2001) (02.09.04)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Duften byr på krydder og røde syrlige bær, jordsmonn og furuskog.

Smak: Smaken er saftig med veldig gode syrer og tanniner, det syrlige bærpreg holder seg helt ut i slutten. (2001)

Mat: Lammekoteletter eller en gryte av typen coq au vin eller med fløtesaus.

Vurdering: En klar matvin som vil utvikle seg i fem-seks år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 03.12.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 157.50

Mat som passer

Pecheno Jagne So Zelka - Dampet lam med kål som i Makedonia

5

2 timer

En veldig spennende oppskrift på fårikål som du må prøve. Bare følg den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken