Luis Seabra Xisto Cru

94 POENG
Varenummer: 3961501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.00 kr
94 POENG
Luis Seabra Xisto Cru

En fantastisk Douro-rødvin - og den beste noensinne - som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Rufete 25%, Touriga Franca 20%, Alicante Bouschet 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Flott dybde og intensitet stor konsentrasjon, mørke toner, lovende
Smak
Stor og lekker fyldig frukt med flott syre, fine slanke men effektive tanniner, god tørrhet og pen fasthet, lang og ganske kompleks allerede
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En svært elegant og kompleks Douro-rødvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og konsentrert stofflig og mørk mineralsk og dyp.
    Smak: Stor og myk smak med god syre, god tørrhet, fine slanke tanniner, sitter lenge og mineralsk, nesten saltpreget.
    Bruksområde: Biff, vilt, også kraftig vegetar.
  • 10. september 2020
    En flott rød Douro-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Aromatisk og elegant med fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig start med god og konsentrert moden og syrlig mørkere frukt, fine tanniner, lang og intens ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 08. september 2017
    En god og lovende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft av modne skogsbær, litt eik.
    Smak: Bløt og god med moden karakter, fin syre, godt bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En flott vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt duft av mørke søte bær, touch av portvin.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.00
Forsiden akkurat nå
Pust ut: Jura er ikke overtatt av naturvinsprodusenter
+

Pust ut: Jura er ikke overtatt av naturvinsprodusenter

Med knappe 2100 hektar kan Jura kalles en liten vinregion, men oppmerksomheten den får er uendelig mye større, spesielt fra tilhengere av naturvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak
Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage
+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av
Matkurs og vinkurs
Vinmesse i Oslo 10. mars

Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av

Bli med på vinmessen hvor du kan smake flere hundre viner fra over 50 forskjellige produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott
Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken