Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Lysholm Linie

87 POENG
Varenummer: 1206701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 439.90 kr
87 POENG

En svært harmonisk akevitt på den friske siden. 87 p

Smakt 20. november 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
De Lysholmske Brenneri..
Land
Norge
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Akevitt, brun
Råstoffer
Poteter, krydder
Alkoholprosent
41.5 % vol.
Farge / lukt
Gyllen. Fin ganske delikat krydderduft med noe fatpreg og tydelig sitrus.
Smak
Friskt anslag, en del krydder i midten, deilig lang finish.
Bruksområde
Ribbe, skinkesteik, også fet fisk.
Lagring
16 md på fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk gyllen. Elegant og frisk duft av karve, sitrus, appelsinskall, anis samt en del eikearomaer.
Smak: Fint karveanslag, noe røyk i midten, elegansen til tross er her nok kraft, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Tradisjonell julemat, men er for så vidt svært allsidig.
Vurdering: En ultraklassisk akevitt. (UÅ) (03.11.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gull. Imponerende god duft av fat, trevirke, fatkrydder og selvsagt karve.
Smak: Bløtt og elegant anslag, fint fatkrydderpreg, lang ettersmak.

Tidligere test (3+):
Lys gylden. Lett søtlige krydderaromaer av karve, anis og dill. Mildt anslag, ren og krydret smak. Behagelig og grei akevitt som er lett å like.
Verd prisen.
Drikk til milde retter som røkt fisk. 
Mat: Allround matakevitt, topp til julebordets middels kraftige retter, også lutefisk.
Vurdering: Velkomponert folkeakevitt. (02.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 439.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken